经常有朋友问：我一直都在减肥，也不吃晚饭，还吃得很清淡，为什么就是不见瘦呢？偶尔瘦一些，但是不久后就反弹。
减肥是困扰很多人的问题，这次海路营养就和大家聊一聊减肥的话题。
减肥有多难，试过的人都知道，但是究其根本，我们要明白：为什么我们会发胖？
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为什么我们会发胖？其实，长胖不仅仅是你吃的多，动的少，不然为什么饭量比你大的闺蜜却比你瘦？
长胖还与我们肠道菌群息息相关，菌群紊乱导致我们身体代谢变差，脂肪容易囤积。
人体对食物脂肪的吸收受肠道菌群影响。
《美国科学院院刊》研究表明，肠道菌群对肥胖具有明显影响，肠道菌群参与了体内营养物质的吸收，能量调节和脂肪储存，菌群失调是肥胖人群的主要特征，同时也是变胖的重要原因。
所以，想要瘦，提高代谢、均衡饮食，维持肠道菌群平衡会有意想不到的效果！
减肥误区减肥的饮食控制和搭配是大多数人减肥的主要方法之一，但是有不少人在饮食上就踩进了雷区。
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误区一：不吃晚饭如果是为了减肥，不吃晚饭只是减少摄入能量的一种手段，和每餐都稍微少吃一点，是没有区别的。
对于习惯长期一日三餐的人，突然变为一日两餐，还可能因为饮食习惯的改变，导致饥饿感爆增、心情郁闷、暴饮暴食。
有些人可能还会因为不吃晚饭，午餐就吃的很多，反而变胖了。
误区二：极低能量减肥根据《中国肥胖预防和控制蓝皮书》对于低能量膳食（LCD）和极低能量膳食（VLCD）的界限是千卡/天。
也就是说，如果每天热量摄入在
千卡以下，那就属于极低能量饮食。极低能量饮食容易出现乏力、头晕、虚弱、畏寒、肌肉痉挛、便秘、胃肠不适、脱发以及皮肤干燥的问题。有些敏感的女生可能会出现月经紊乱甚至闭经的问题。
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误区三：低碳水高脂肪也能瘦这种方法是减肥界很流行的生酮饮食减肥法，就是饮食上几乎不摄入碳水（如谷物、水果等），通过用脂肪和蛋白质来供能，让身体接受脂肪供能的习惯，从而达到减脂的效果。
生酮饮食短期内确实有效，但长期的减肥效果并无优势。还有可能损害你的身体，比如：肌肉减少、酮症酸中毒、女性容易闭经等。
科学有效的减肥该怎么做？那么，怎样减肥才能科学有效？
做不到动起来，我们可以学学怎么吃啊！
均衡摄入三大营养物质减肥饮食的关键是：脂肪、碳水化合物、蛋白质的量，都刚刚好。
如果脂肪吃得少甚至不吃，身体又要摄入必需的热量时，不是碳水化合物吃得多，就是蛋白质吃得多。
碳水化合物的摄入比例高了会怎样？胖得更快啊！
因为相比于脂肪，碳水化合物会更快地转化为血糖，身体也倾向于优先把它们转化为热量消耗掉，或者转化成脂肪存储起来。
蛋白质的摄入比例高了会怎样？
依然会转化成脂肪，而且肾脏就需要加倍负荷地运行，对于肾脏功能不太好的人群，可能造成肾脏的损伤
所以减肥阶段，摄入的脂肪、蛋白质、碳水化合物的比例要适宜。
那么吃多少脂肪、蛋白质、碳水化合物，合适呢？
科学的减肥饮食，基本遵循这样一组数字：
碳水化合物是50%～60%，脂肪的比例为20%～30%，蛋白质15%以上。
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碳水化合物每克产生4千卡能量，脂肪每克产生9千卡能量，蛋白质每克产生4千卡能量。
那么减肥期摄入食物能量怎么算？
以一个上班族女性为例，减肥期间每天吃千卡。
那么，其中～千卡来自碳水化合物，就需要～克碳水化合物；
～千卡来自脂肪，也就是34～50克脂肪；
至少千卡来自蛋白质，也就是56克蛋白质。
所以需要减肥的大家，知道自己怎么吃的比例了吗？
不要只盯着体重很多人在开始减肥以后，就会盯着自己的体重，而忽略了其他很多信息。
身体的重量是由脂肪、肌肉、骨骼和水分组成的。如果你只看体重，你根本没有办法知道，前面减掉的这一斤到底是肥肉还是瘦肉，或者是水分。
减肥的目的是为了减掉肥肉（脂肪），如果你一开始方向都是错的，其它就不会是对的。
就像选择节食方式减肥的群体，可能会关心减少了多少体重，但关键是减少的不仅是肥肉，还有身体肌肉。而且这种方式会让基础代谢下降，一旦不再节食，你的体重会迅速反弹。
选择恰当的烹饪方式减肥饮食建议：减少烹调油，尽量少吃炒菜，多选择蒸、煮、拌。
炒菜很容易摄入过量油脂。所以减肥期间，多选择蒸、煮、拌的烹调方式。
中国居民膳食指南建议：经常更换烹调油的种类，食用多种植物油，重视必需脂肪酸的摄入。
常见的玉米油、菜籽油等烹调油要减少摄入，可补充富含α-亚麻酸的亚麻籽油，以及橄榄油。
文末给大家准备一份减重期的饮食方案，请收好
体质不同，适合的减重方式也不同，更多减重期个性化饮食方案，可留言咨询哦。
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