哪种减肥方法更健康安全

哪种减肥法最快？现在减肥的方法少说也有几百种，真可谓五花八门，鱼龙混杂。我们到底应该选择什么样的方法最有效呢？有人选择素食，有人低脂饮食，有人控制总热量，有的人生酮饮食，还有的人选择优碳饮食。年，斯坦福大学就将非常流行的四种饮食方式做了一个历时一年的对比研究。对照了那个时候非常好的减肥方法，看哪个效果最好，他们找了个成年的超重女性，随机分配到四个组，第一组是阿德金斯的低碳饮食组，要求前两周摄入20克左右的净碳水，然后慢慢的开始增加，最高不能超过五十克一天的净碳水。然后第二组是区域饮食减法，它要求40%的能量来于碳水，30%来于蛋白质，30%来于脂肪，就所谓的均衡饮食，就是什么都吃，什么都没吃多。第三组是传统的饮食指南，碳水占比到55%-60%，然后脂肪一定要少于10%，就低脂饮食。第四组是素食，就是脂肪摄入量低于10%，结果呢？效果最好的就是第一组，平均减重10.4磅，均衡饮食法减重了3.5磅，传统饮食法呢减重了5.7磅，所以，减肥控制碳水比控制脂肪更重要。

还有一种生酮减肥法？酮体是体内脂肪的分解产物，大量脂肪分解会导致机体酮体过多，尿酮增加。人们常说的生酮一般指生酮状态以及生酮饮食。生酮状态是指严格限制碳水化合物、生酮循环完全运转的状态，而生酮饮食，是一种非常规状态下有意识产生酮体的一种饮食方式，可用于肥胖、癫痫患者的治疗和控制。生酮饮食是一种较为特殊的饮食方式，通常是为了治疗儿童难治性癫痫、肥胖、2型糖尿病等。生酮饮食主要包括低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪饮食。对于需要进行生酮饮食的患者，一般建议不吃主食，只吃副食，比如肉类、鱼贝类、蔬菜类、豆类，脂肪的摄入量可增加等。在这种状态和饮食结构下，脂肪代谢所产生的酮体给脑部供给能量，可以达到抗惊厥的效果，常用于治疗儿童癫痫病。由于摄入碳水化合物减少，体内产生的葡萄糖及胰岛素减少，对2型糖尿病，以及有胰岛素抵抗的患者，如多囊卵巢综合症患者、三高人群、老年痴呆症患者有一定疗效。

那么，有人会问，生酮减肥科学吗?我觉得如果长期下去还是不科学的，且存在一定的风险。比如肾病患者，这种高蛋白、高脂肪的摄入，会造成胆固醇、甘油三酯和尿酸的增高，会引发尿酸代谢的紊乱，加重尿蛋白增高，给肾脏加重负担，对肾脏造成危害。

生酮饮食最早使用治疗儿童顽固性癫痫，就是一口碳水化合物不吃，水果也不吃，奶也不喝，菜也不吃，只吃肉、油，希望达到快速减重的目的，确实一个月可以减少10-15斤没问题，但是并没有真正减去脂肪。因为不吃主食以后，身体以为闹饥荒，代谢就会减慢，如果再吃主食，吸收会更快，体重很快就反弹

由于不吃主食，机体就会把脂肪变成糖来利用，就产生了大量的酮体。酮体可以造成口腔的酮的臭味，另外酮体可以通过血-脑屏障进入神经系统，损害神经系统，造成判断力的下降。生酮饮食可能对身体造成的损害是营养不良，出现体力、精力明显下降、皮肤损害，如果体内产生过多的酮体，极易发生酮症酸中毒，甚至严重的晕倒。

目前，那种减肥法更科学呢？我个人认为优碳饮减肥法，相对来说比较科学、安全，也利于我们长期坚持，对身体造成的伤害相对较少，反弹的概率比较低。当然，这只代表我个人的观点，我认为快速减肥法本身存在一定风险，不太健康。想短暂看到减肥效果的朋友，极易出现反弹，这是我多年积攒的经验。因为肥胖是因为能量过剩，在体内没有消耗掉的脂肪越堆越多，形成一种恶性循环。减肥是让身体造成能量差而慢慢把脂肪消耗掉，这也是需要一个过程的。有的减肥法人短期内效果明显，但不一定减得是脂肪，可能是体内的肌肉和水。我觉得不减体脂的方法都是不健康的。如果你的BMI比较高，肾脏没毛病，也就是指那些大基数体重者，选择生酮减肥法可以尝试的，必竟生酮减肥法减得较快，减的重量也较多，但时刻要监测自己的各项指标，别以伤害身体为代价，必竟减肥是为了健康。

肥胖既然是慢慢吃出来的，就可以慢慢吃回去。切不可太着急！如何选择适合自己的减肥法，一定要从自己身体的实际状态出发，认真思辨，并长期坚持下去，只有管理好体重才能降低患慢病的风险。

现在追求健康，想保持正常体重的人越来越多，体重异常者减肥的欲望更强烈，应选择哪种减肥法？因人而异，大家一定认真甄别，不要盲从。不管以哪种方法减重，都要以健康为前提。