椰子这个古老的食物近二十年在自然医学中得到特别大的 （1）糖尿病
（2）中年高血压
（3）中年肥胖
（4）运动不足
（5）抽烟
（6）教育水平低
（7）忧郁
扣除最后两项的话，其实阿兹海默症和生活习惯有非常大的关系，而现代人生活、饮食型态，导致阿兹海默症罹患机率逐渐升高，如何预防失智症现今已成了刻不容缓的问题。
推荐指数：五颗星
台币价格：元
椰子油治疗：《阿兹海默症有救了！》
作者简介--玛莉?纽波特MaryT.Newport,M.D.
专业小儿科医师，美国佛罗里达SpringHillRegionalHospital新生儿重症监护室创始主任。自丈夫史蒂夫罹患早发性阿兹海默症后，便开始积极探寻能帮助阿兹海默症患者恢复正常生活的方法。
年发表「如果阿兹海默症有药医？」一文，获得了全球的高度 ﹝口服﹞
?改善哺乳类动物皮毛的健康状态
?改善鸟类皮肤和羽毛的健康状态
?减少或消除体味和难闻的口臭
?增强能量和平衡代谢
?促进甲状腺功能正常运作
?减去过多的体脂肪，维持适当的体重
?预防和对抗细菌、病毒以及酵母菌感染
?增进免疫功能
?帮助舒缓犬舍咳（传染性气管支气管炎）的症状
?改善口腔健康，并且使牙齿洁白（可当作牙膏使用）
?减轻过敏症状
?减轻发炎反应
?缓解皮肤搔痒和发炎状况
?改善消化和营养吸收问题
?预防消化道相关疾病，例如溃疡和结肠炎
?排出或杀死寄生虫
?辅助血糖保持平衡，改善糖尿病相关症状
?降低罹癌风险
?促进神经、脑部维持良好功能，并预防失智
?打造强健骨骼，预防并缓解关节炎和韧带相关疾病
﹝外用﹞
?消毒伤口，并加快刀伤、烫伤、蚊虫叮咬和其他伤口的痊愈速度
?消除皮肤问题，如红疹、湿疹、接触性皮肤炎、鳞状皮肤、皮肤感染、热疹以及不正常的皮肤增生
?清除耳部和眼部感染
?防止跳蚤、虱子、螨以及其他寄生虫的侵害
?滋润皮毛，增加光泽，并去除体味
?改善指甲干裂和长茧的关节
推荐指数：四颗星
台币价格：元
唯一一本椰子奶治疗书籍：《神奇椰子奶》
作者还是那位日本医师----白泽卓二，以下是书序：就是爱椰子奶！我长年旅居世界各国。其中，我特别喜爱海岛国家，并曾不只一次造访。在那里，有数不尽的椰子树和满地的椰子。记得我曾在没有屋顶的小房子里榨椰子，并帮忙采集椰子油及椰子奶。你知道吗？鲜榨出来的椰子奶是白色的，不但颜色清爽，而且非常美味。而椰子油，也有着无与伦比的香气。在榨椰子小屋里工作的女子们，即使经常日晒，但是她们手上和脸部的肌肤不仅少有皱纹，而且充满着光泽。此外，岛上从事农务及工艺创造的老人们，也都硬朗健康。这究竟是为什么呢？──答案就是：椰子所蕴藏的神奇力量！也因此，即使无法天天生活在被椰子包围的热带型海岛国家，但我们仍然可以轻松从巿面上选购椰子奶来制作美味料理、捍卫我们的健康！这本书中，介绍了许多有益身心的食谱，让大家可以「用喝的、用吃的、用闻的」来享受椰子所带来的众多好处──现在，就赶快把椰子奶纳入你每天的饮食之中，开启「健康的椰子奶生活」吧！
推荐指数：四颗星
台币价格：元
图书馆推荐书目椰子篇结束，请看第三篇：预防医学篇
“做自己的家庭健康管理师”-----自然医学公益图书馆众筹活动正在进行中，欢迎大家参加，图书馆
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