在门诊上，经常会见到几种减重饮食误区，提醒大家一定要避开。
第一坑：
辟谷可以“瘦”？
有不少人把“辟谷”简单理解为“绝食”，导致了不少患者出现脏器损伤甚至威胁生命，例如糖尿病患者会因“辟谷”引起严重的急性并发症（低血糖或酮症酸中毒）。
提醒大家，辟谷要求「禁食」，这里的禁食并非绝食，而是摄入低于所需的热量。也并不适合所有人，尤其不适合老人、孕妇、儿童、营养不良、心肝肾胰等重要脏器功能不全的患者。只要每天摄入的食物总热量不超标，就有利于体重控制。
第二坑：
饮食中碳水化合物越低越好？
近几年来，“无糖”“0卡”“0碳水”这样的字眼总是频频出现在人们的视线，有些公众人物甚至宣称自己从不吃碳水、戒糖，似乎碳水化合物就是导致肥胖的元凶，为了变瘦一定要少吃甚至不吃碳水，然而事实真的如此吗？
碳水化合物作为食物中三大宏量营养素之一，通常提供人体所需总能量的50%以上，尤其是脑组织的主要供能来源。
我们不否认，低碳水化合物饮食在某些情况下确实可能是非常有效地干预减肥的手段，但是这并不意味着我们每个人都可以从低碳水化合物饮食中获益。
为了追求快速减重的激进方案——极低碳水饮食（碳水占比＜20%）反而会给人体带来很多损害，如严重影响脑功能，更会导致寿命缩短。
第三坑：
生酮饮食是减肥良方？
近年来，原本供癫痫病人专用的生酮饮食，突然变成风靡全球的减肥餐（高脂肪、适量蛋白、低碳水），还有大牌明星为其“站台”，用于成人减脂。但正常人长期食用可能会引发月经紊乱、头痛、便秘、心血管疾病、“酮症酸中毒”等危害。
提醒大家，一定要在专业营养师的指导下安全地进行“短期的生酮饮食”，尤其注意选择优质的不饱和脂肪酸，来源和种类以及能量占比很重要。
第四坑：
高蛋白饮食好吃又易瘦？
氨基酸和蛋白质是生命物质的基础，每日提供总热量的15%-20%。目前有很多人不仅饮食偏重高蛋白（占比≥30%），甚至每天还大量补充蛋白粉等保健品。
虽然能够减轻饥饿感、增加饱腹感并降低体重，但也引起不少人出现肾功能损伤、痛风、口臭、便秘等现象。
提醒大家，有些高蛋白饮食会限制碳水化合物的摄入，这可能会导致碳水化合物摄入不足。还有些高蛋白饮食含有大量红肉，这可能会增加心脏病风险。此外长期吃高蛋白饮食会增加肾脏负担，特别是有肾脏问题的人需要控制蛋白质的摄入。
如果已开始采用高蛋白饮食，每日蛋白含量不超过2克/千克，需监测肾功能、尿蛋白等指标。
第五坑：
不吃晚饭肯定可以瘦下来？
不吃晚饭，确实会掉体重的。人体的体重不仅仅是由你的脂肪控制的，还有很大一部分是水分在控制，不吃晚餐减掉的大多是水。
短期能体重减轻，但长期难以坚持，很容易出现反弹。
长期不吃晚饭也会造成诸多损害，比如说容易患肠胃疾病，容易导致失眠、营养不良、头发干枯、皮肤干燥缺水，偶尔出现心慌或者虚弱无力感，排便不正常等等。
因此，建议大家少吃多餐，既能保证营养元素，又能维持血液中血糖、血脂、氨基酸等物质浓度处于平稳状态。有助于维持内环境稳态、提高免疫力。
第六坑：
白天只吃1顿，
晚上吃夜宵也不会胖？
有些作息不规律的人，经常吃“夜宵”，从而减少白天进餐次数。夜间进食受到内分泌激素昼夜节律的影响，食欲比白天更好、吃得更多，也更容易引起糖尿病、高脂血症、结石等疾病。
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