号称天天吃肉也可以每月瘦十斤的防弹咖啡是

防弹咖啡，一种最近风靡起来的号称减肥神器，各大商家宣传口径一致说饮用这种咖啡，可以在不用节食的情况下，持久饱腹，一杯咖啡可以提供每天一半以上的能量供应，加速脂肪代谢，降低体脂率等等。如此便利快速，简直是减肥人士的福音。所以在近两年的时间里风光无限，在国内也有越来越多关于防弹咖啡的品牌

防弹咖啡做起来也很简单，手残党都可以自己制作。黑咖啡加椰子油加草饲黄油，搅拌均匀就可以了。

黑咖啡含有大量咖啡因，而咖啡因会刺激神经中枢，使人精神亢奋，还有抑制食欲、提高基础代谢率的效果。所以，只要是不加糖奶的咖啡就有辅助减肥的效果，并不是只有黑咖啡，所以这一点商家并没有虚假宣传。草饲黄油有比其他黄油更高的维生素和抗氧化剂等更丰富的营养成分，这也是防弹咖啡一定要草饲黄油的原因。但是它并没有加速脂肪分解和降低血脂的功能。椰子油作为植物油本身含有中链脂肪酸，易吸收还不会产生脂肪囤积顺便还能抑制食欲。所以防弹咖啡可以代餐并提供能量是没有问题的，因为草饲黄油和椰子油为我们提供了丰富的营养。

看起来真的很厉害对不对，你是不是也已经跃跃欲试了。作为一个在无数智商税浇灌出来的消费者，多年经验告诉我们，事实往往没那么简单。防弹咖啡要想达到减肥的目的，是要严格配合“生酮饮食”的，而且它其实是生酮饮食中的一个环节。这种饮食结构非常极端，要求戒断碳水化合物的摄入。

也就是说你基本除了肉和一些蔬菜水果，其余含有碳水化合物的东西都不能吃，米、面、玉米、豆类甚至牛奶都不能吃。这样把脂肪当成唯一的能量供应来源，短时间内确实可以消耗大量脂肪，从而实现迅速减肥。可是所有商家都对防弹咖啡要严格配合生酮饮食这个关键因素一笔带过，甚至忽略不提。一边喝着高脂肪高热量的防弹咖啡，一边还在正常饮食，摄入大量碳水化合物，你不胖老天都看不过去啊.就算真的完成了短期的生酮饮食，整个过程经历下来，让人感受最深刻的并不是随便吃肉还能减肥的快乐，而是需要更大的意志力去克服身体对曾经习惯的饮食方式的渴望。和事后身体对碳水化合物迅速吸收带来的反弹和脂肪迅速恢复存储。

人体是个精密的仪器，任何的不平衡都会导致严重的后果。医学上生酮饮食只能维持短期，绝不能长期坚持。因为在低碳水化合物的情况下，酮体水平过高，酮酸中毒就是不可避免的。会患上酮血症或酮尿症，血液酸化引发恶心、呕吐。而且大脑组织消耗的能量均来自于碳水化合物的有氧氧化，极端低碳水的情况下，脑功能会受到影响，简单地说人会精神紊乱，焦虑，暴躁，反应变慢。肝肾功能被严重影响，有肝肾疾病和糖尿病的病人甚至可以致命。那些所谓的成功案例都是在医生的严格监控下，随时检测身体的酮体水平情况下才得到的数据。一般人是不可能随身带着医生监测你的酮体水平。

所以，商家大力宣传防弹咖啡的减肥效果却不告知防弹咖啡和生酮饮食的关系，是有问题的。真正能够有效减肥的一定是健康的、可以长期坚持的饮食结构调整和锻炼方式。而不是速效的、可能对身体造成危害和负担的任何一种食品、饮料与饮食方法甚至药物。