导语:经过最新统计数据显示,我国成年糖尿病发病率为12.8%,糖尿病前期患病率高达35.2%,每年约有5%~10%的人会发展成糖尿病。
我国是糖尿病患者最多的国家,年中国糖尿病报告,患者人数高达.9万人,较年增加了万人,占全球报告患者总人数的26.2%。
儿童及青少年(0-19岁)1型糖尿病患病人数多年呈上升趋势,且一直位居世界各国前列。
年中国0-19岁1型糖尿病患病人数达5.6万人,较年同期增加了0.20万人,儿童青少年糖尿病问题日趋严峻。
01花生,是糖尿病的“加速器”?
糖尿病患者适当吃花生是对身体有好处的,因为花生中含有不饱和脂肪酸,能缓解动脉硬化和血管损伤等疾病。
此外花生中富含电解质和微量元素,适合糖尿病、心血管疾病或冠心病的患者食用,能有效稳定心电、心肌等。
糖尿病患者吃花生能增强患者肠道蠕动能力,并能排除分解糖,但需要注意的是,花生属于榨油作物,并不建议患有糖尿病的人将花生当成营养品吃太多,每天20粒花生就能满足身体的营养所需。
但大家也不要吃油炸花生,因为油炸花生在制作过程中摄入了太多油脂,不利于控制血脂和血糖水平,尽量以水煮花生和生花生为主。
02医生:保护胰岛,牢记5吃、4不吃
1、紫菜
紫菜中含有多糖成分,能提高肠胃的蠕动速度,并能为人体补充所需的蛋白质,胡萝卜素,维生素C,维生素K成分。
高血糖人群不妨在生活中适当喝紫菜汤的方式降低血糖,帮助促进胰岛细胞的正常运行,降低糖尿病并发症的风险。
2、洋葱
洋葱其实是一种很好的营养蔬菜,之所以很多人不喜欢吃洋葱,多数是因为洋葱吃多了容易“放屁”,所以很多人敬而远之。
洋葱中含有硒元素和微量元素,其中还含有甲磺丁脲类似物质等,通过吃洋葱能帮助修复受损的胰岛细胞,达到降低血糖和血脂的作用。
3、黄瓜
研究发现,黄瓜是一种含糖量较低的蔬菜,应该也是适合糖尿病患者食用的一类食物。黄瓜中含有胡萝卜素、维生素和矿物质等营养成分,其中含有丙醇二酸,能抑制体内糖类转化成脂肪,糖尿病患者多吃黄瓜能有效稳定血糖值,让体内血糖更平稳。
4、猕猴桃
猕猴桃是抗血糖的“潜力股”,猕猴桃中含有丰富的络元素,在现代临床医学上具有治疗糖尿病的显著药用价值,可以刺激分离细胞分泌充足的胰岛素,起到降血糖的效果。
猕猴桃的粉末与苦瓜粉末相混合,也能起到调节血糖的作用。
5、蓝莓
蓝莓是一种含有类黄酮的水果,类黄酮是一种抗氧化物质,常吃蓝莓能降低人体患糖尿病的几率。
糖尿病人群不妨常吃蓝莓改善胰岛素的抵抗,起到降血糖的作用,蓝莓也是一种能保护视力的水果,糖尿病人群经常食用能有效预防视网膜病变,让眼睛更明亮。
1、糕点类。
比如说蛋糕,蛋黄酥,泡酥,月饼,凤梨酥,它不仅含糖量比较高,含有的糖分还是蔗糖,会让体内血糖急速上升。
甜品不仅糖含量高,油脂含量也非常大,比如月饼和酥皮点心,这些食物中含有大量添加剂,不仅热量高,脂肪含量也非常高,糖友们一定要注意。
2、主食类。
比如熬得烂烂的米粥,这包括大米粥,小米粥,还有那些软软烂烂的面条,面片,疙瘩汤,面糊,做得非常软的白面馒头,面包,凉皮。
这些食物的碳水化合物含量高,纤维含量较少,升糖指数也会更快,很容易让血糖快速上升,所以吃这些食物时,一定要限制食用量。
3、高脂肪食物
经常吃脂肪含量过高的食物,不仅容易让身体变胖,也会加大患糖尿病的风险,糖尿病患者要忌口高脂肪食物,避免影响血糖值。
4、高盐食物
患上糖尿病后还要忌口盐分过高的食物,过量摄入食用盐,容易影响血液的渗透能力,影响身体的抗拒能力,若想让血糖更稳定,就要控制好每天摄入食盐的含量,才不会对机体的整个系统造成影响。
结语:糖尿病由于特殊的情况,因此在平时的饮食当中需要更加多多注意饮食,还要养成良好的健康的生活习惯。知道哪些可以吃,哪些不可以吃。同时还要多听从医师的建议和意见,根据他们的要求来制定日常的行动。
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