运动能力受损是帕金森患者的重要症状之一，患者可能出现手抖、运动迟缓、肌强直、平衡能力差等问题。我国65岁以上人群的帕金森症发病率为1.7%，人数高达数百万。怎么来改善他们的行动能力，提高生活品质，是很重要的问题。哈尔滨医院的姚丽芬团队的一项研究发现补充支链氨基酸（BCAA）可以显著改善小鼠的症状，为改善帕金森患者运动能力提高可能的参考。
一、帕金森病
帕金森病（Parkinson’sdisease，PD）是一种常见的神经系统变性疾病，老年人多见，平均发病年龄为60岁左右，40岁以下起病的青年帕金森病较少见。我国65岁以上人群PD的患病率大约是1.7%，大部分帕金森病患者为散发病例，仅有不到10%的患者有家族史。既往研究发现，相对于对比的健康人群，帕金森病的患者存在一定肠道菌群失调症状，体内慢性炎症因子水平也整体偏高。
二、支链氨基酸
支链氨基酸，是蛋白质中的三种常见氨基酸，即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸的统称支链氨基酸(BCAA)，所以又可称复合支链氨基酸。这类氨基酸以两种特殊方式促进合成代谢（肌肉增长）：①促进胰岛素释放，②促进生长激素释放。支链氨基酸中最重要的是亮氨酸，即酮异己酸（KIC）和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉，减少脂肪，并为人体提供营养。因此，为了增加肌肉合成，应该适当补充支链脂肪酸高的食物。
三、支链氨基酸改善帕金森小鼠的运动能力
哈尔滨医院的姚丽芬团队为了探索帕金森病的运动能力异常的改善方式，通过小鼠实验，发现支链氨基酸有潜在的改善价值，同时还降低了炎症因子水平。
研究发现：
1、在鱼藤酮诱导的帕金森病（PD）小鼠模型中，肠道菌群组成的变化可导致外周支链氨基酸（BCAA）水平降低，肠道及黑质的病理性α-突触核蛋白的累积介导了运动功能及肠道功能失调；
2、高BCAA饮食可改善PD小鼠的肠道功能失调，并逆转运动功能障碍，同时恢复多巴胺能神经元损伤；
3、另外，高BCAA饮食可降低PD小鼠的炎症水平，表现为血清LPS结合蛋白浓度的降低、结肠及黑质中的促炎因子（TNF-α、IL-1β及IL-6）水平降低。
因此，高支链脂肪酸饮食弥补了可能因为小鼠肠道菌群失调引起的氨基酸缺少，减少炎症反应，改善运动能力受损，还修复了神经元。
四、哪些食物支链氨基酸比较高？
1、乳清蛋白的支链氨基酸含量最高；
2、鸡蛋与蛋白的支链氨基酸含量也很高；
3、鸡胸肉的支链氨基酸含量也不错；
4、牛肉与各种鱼肉、虾肉的支链氨基酸含量也比较高。
5、部分坚果也含有不少支链氨基酸。
当然，为了增加肌肉，也可以服用支链氨基酸补充剂，运动后补充适量（3-5克）。
当然，这个研究是基于小鼠的实验，但是人类的帕金森病机制与肠道菌群异常、炎症指标等也有类似改变。因此，后续可以考虑进行一些人体研究，来证实相关发现，改善帕金森病人的运动能力与生活。#健康常识#
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