25年研究发现低碳水饮食会缩短4年寿命,

在大多数人的认知里，一直都觉得低碳水的饮食，能够帮助人控制体重，并且对于心脏代谢的问题也可以有效地进行改善。

但是曾经医学期刊《柳叶刀》上面发表过一项研究，说的就是长期的低碳水饮食其实会缩短4年的寿命，在经过长达25年的发现，确实是有一定的道理的。

碳水化合物，其实主要就是一些淀粉含量很高的食物，常见的就是米饭、面条、面包、土豆等等，另外一些蔬菜和水果里面的含量也很高。

低碳水的饮食，其实一直被很多人推崇是减肥的一种方式，那么到底怎样才算是低碳水饮食？

其实，主要是平时限制一些含碳水化合物的食物，这样能够控制好体内的糖分，帮助脂肪和蛋白质的消耗，另外还可以引起的生酮反应，从而更好地抑制人的食欲，使人的饱腹感增强，这样就能够达到减肥的效果。

不过专家针对不同人群，将中剂量碳水饮食和低剂量碳水饮食，进行对比发现，低剂量的饮食寿命明显缩短了。

之所以会有这样的情况出现，主要是因为低碳水的饮食，会导致人的食欲发生改变，还会导致体内维生素和矿物质的缺乏，更容易引起营养不良和心脏等问题，在一定程度上就会加速疾病的来临。

而且，长时间的低碳水饮食，虽然能够让你在短时间内体重快速的降低，但是它的回弹性也是很高的，所以，对于这种低碳水的饮食是不提倡的，否则生命会受到很大的影响。

那么，要想控制好自己的体重，平时我们应该如何正确地吃碳水化合物的食物呢？

正常的碳水化合物的食物，主要就是米饭和面条，这些食物很容易消化和吸收，所以体重有的时候难免会不受控制，但也不要盲目的去拒绝，如何正确吃是很重要的。

首先，如果是吃米这样的主食，其实在煮粥或者做饭的时候，可以在里面加入一些豆类的食物，比如红豆、绿豆等等。里面的膳食纤维很高，不仅可以增强人的饱腹感，让肠胃额得到足够的休息，而且还能更好地控制我们的体重。

其次，如果你是吃面条这样的食物，要想控制好体重，可以选择吃一些粗粮面，比如莜麦面、高粱面、玉米面、荞麦面等等，里面的热量比较少。另外在烹饪的时候，可以在里面加入一些蔬菜，比如西兰花、香菇、芦笋等，不仅营养价值高，而且更有利于控制自己的体重。

再者，平时吃主食的时候，不要狼吞虎咽，尽量细嚼慢咽，更重要的是每次尽量保证七到八分饱左右，这样食物进入身体之后能够充分的消化，也不至于因为吃得太饱，把胃给撑大，对于预防疾病和控制体重也是有很大的好处的。

最后，平时碳水化合物这样的食物，平时要注意烹饪的方式，尽量少吃油炸的，或者是用很多的油炒，最好要清淡，因为一旦食物经过这样的加工之后，会增加身体的负担，原汁原味最好。

所以，平时的低碳水饮食并不一定就是健康的，最好是合理的安排自己的饮食，适当的碳水化合物能够给人提供能量，不过也要控制好量！