今天是第期日报。
Lancet子刊：怎么吃出骨骼健康（综述）TheLancetDiabetesandEndocrinology[IF:32.]
①本叙述性综述讨论了营养和饮食对骨骼的影响，这些信息大部分来自观察性研究；②骨密度、骨强度、骨小梁和皮质微观结构与总蛋白质摄入量呈正相关，在钙供应充足时，较高的膳食蛋白摄入与骨折风险降低相关；③乳制品是钙和蛋白质的重要来源，经常食用乳制品尤其是发酵乳制品者髋部骨折的风险似乎较低；④每天食用少于五份蔬果与髋部骨折风险较高有关，而遵循地中海饮食等健康饮食模式与较低的骨折风险相关；⑤肠道菌群可能在其中发挥了作用。
Nutritionalintakeandbonehealth07-06,doi:10./S-(21)-4
在50岁以上的人群中，有约1/2的女性和1/5的男性会患骨质疏松或脆性骨折，这些事件可严重影响生活质量和健康。预防脆性骨折的一般建议措施包括均衡饮食，摄入最佳蛋白质和钙，保证充足维生素D，以及定期负重体育锻炼。近期发表于TheLancetDiabetesandEndocrinology的一篇综述讨论了营养、食物和饮食模式在维持骨骼健康方面的作用。（
临床营养陈彬林）Cell子刊：早餐分配更多蛋白质对骨骼肌更好？CellReports[IF:9.]
①在每日喂养两餐的小鼠模型发现，在小鼠每日活跃期早期摄入更多蛋白质，以一种依赖于局部肌肉生物钟的方式促进了超负荷诱导的肌肉生理肥大；②在小鼠每日活跃期早期的饲粮中添加支链氨基酸（BCAA），小鼠表现出骨骼肌肥大；③然而，上述蛋白和BCAA分布依赖效应在ClockΔ19或肌肉特异性Bmal1敲除小鼠中未观察到；④此外，在60位≥65岁的健康女性中观察到主要在早餐而非晚餐摄入膳食蛋白质的受试者的肌肉功能（如骨骼肌指数和握力）更高。
Distributionofdietaryproteinintakeindailymealsinfluencesskeletalmusclehypertrophyviathemuscleclock07-06,doi:10./j.celrep..
在中国经常可听见“早吃好，午吃饱，晚吃少”的饮食说法，许多中国父母在给小孩提供早餐时除了保证谷物外，还给孩子充足的蛋白质食物如鸡蛋、豆浆或牛奶。近期发表于CellReports的一项研究表明，全天蛋白质在一日中各餐次的分配不同对骨骼肌的影响会有所差异，结果提示早餐摄入较多蛋白质可能对维持骨骼肌质量更好。（
临床营养陈彬林）JAMA子刊：哪种饮食最适合减肥？JAMAInternalMedicine[IF:21.]
①人的体重与饮食习惯、摄入的健康食品、体育活动以及基因有关；②对于多数人，女性每日摄入的卡路里降低至-，男性降低至-可稳定降低体重；③地中海饮食、低脂饮食、低碳水化合物饮食、素食/严格素食、间歇性禁食均有降低体重的效果，但限制食物多样性的饮食（如严格素食）可能增加营养缺乏的风险；④最好的减肥方式是每周进行分钟左右中等强度锻炼，并选择一种适合的、可以坚持下去的低卡路里饮食。
IWanttoLoseWeight:WhichDietIsBest?07-07,doi:10./jamainternmed..
JAMAInternalMedicine上发表的一篇科普文章，针对“哪种饮食最适合减肥”进行了介绍。（
aluba）预防动脉粥样硬化的饮食建议（综述）CardiovascularResearch[IF:10.]
①减少盐和动物食品摄入，增加植物性食物摄入，用橄榄油和其他富含不饱和脂肪的油代替黄油和动物脂肪，与较低的动脉粥样硬化风险有关；②新证据将加工肉类和红肉（其与CVD风险增加相关）与家禽（适量摄入与CVD无关）区分开；③在均衡饮食前提下，适量摄入全脂或低脂乳制品均与CVD风险增加无关，少量奶酪和经常饮用酸奶甚至有保护作用；④最新证据支持适量鱼类消费（这可能考虑了可持续性）及用全谷物和低GI谷物代替大多数高GI食物。
Dietaryre
转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbyf/296.html
