今天说的这种水果非常美味，而且吃法很多，可以鲜食，酸甜可口；也可以切片晒干后直接食用；还可以加蔗糖等辅料，做成休闲食品；夏天泡水饮用，可以清热、泻火、健脾、开胃，是儿童和中老年人十分喜爱的饮品。还可以加工成饮料、罐头，也是京、津地区制作冰糖葫芦的主要原料。咳咳，很多人看到这里，一定以为这是山楂吧！并不是哟，这是一种跟山楂很像的果子，叫做海棠果。海棠果果实色泽鲜红夺目，果形美观果肉品质好，果香馥郁，鲜食酸甜香脆。它含有硒、铜等微量元素及人体不可缺少的海棠酸素。可软化血管，对高血压、冠心病有明显的预防作用。而八棱海棠果树体强健，抗寒、抗旱、抗盐碱、抗病虫、耐瘠薄、寿命长。一年可采收两次，上色前既可达到食用成熟度，可采收“白海棠”；充分成熟后，色泽鲜红夺目，红里透紫，果形美观，个大皮薄汁多，果肉品质上佳，可采收第二次。八棱海棠适宜在光照充足的环境中生长，在庇荫的环境下则生长不良。如果盆栽海棠树，在生长期要放在光线充足的地方。在寒冷异常的冬季，则需采取防寒措施。
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