糖尿病患者秋季不要错过这2种保健蔬菜,对

1.糖尿病患者秋季不要错过这2种保健蔬菜，好吃不贵，对控糖还有好处

绿叶蔬菜有较好的控糖效果已经在人们心中根深蒂固。

现在正是秋季正当时！今天给大家推荐两种秋季绿叶蔬菜的吃法！

1.红薯叶

在我国红薯叶被称为“长寿菜”它是长寿之乡“巴马村”奉行的极品！

红薯叶中的黏液蛋白含量非常丰富，它具有提高人体免疫力、增强抗病能力的作用，能够使新陈代谢率增强，对老年人来说常食用可以延缓衰老，降低血糖，对于便秘的糖尿病患者能够通便利尿、对于合并肾病的糖尿病患者能够升血小板、止血，对于糖尿病前期患者能够预防动脉硬化、阻止细胞癌变，同时还能催乳、解毒、保护视力、预防夜盲症。

红薯叶在9月份采摘一个最好，嫩茎、茎尖带叶也很营养，它分红色茎和绿色茎，红色茎优于中国绿色茎，茎叶粗细不同大小进行均匀，品质好。

推荐吃法：

1.冷红薯叶:先把新鲜的红薯叶洗热煮，水控制半小时后，放入冷酱中食用。

2.红薯叶炒肉丝：将红薯叶与肉丝搭配爆炒，食之清香甘甜，是糖尿病患者不能错过的选择。

3.做成一个红薯叶菜饼：先将进行红薯叶切碎，之后中国加入一些少量生产面粉、鸡蛋和水，在放入一勺盐、胡椒粉、油拌匀，用锅或电饼挡煎成两面微黄绿就好了。你也可以加入一些水，搅拌成糊状，然后烤成薄饼。把它浸在热大蒜水里吃，既营养又美味。

2.萝卜缨

萝卜缨是由精油、多种维生素和抗病毒活性成分主要组成，其中一个富含的蛋白质、维生素及微量元素已经远远不能高于根部的萝卜，糖尿病患者多食萝卜缨能够养肝、改善胃肠道蠕动、保护心血管活性。萝卜抽穗中多酚类、黄酮类等抗氧化成分含量明显高于萝卜抽穗。

克的萝卜缨其中钙成分高达毫克，是一般绿叶蔬菜的2~3倍，是人体摄取钙质的优良选择，它有助于骨骼和牙齿坚固。

推荐不同吃法：各种分析萝卜的萝卜缨均可。

1.凉拌萝卜缨：将新鲜萝卜缨洗净，放在开水中浸泡一下捞出，把水拧干，切碎备用，拌上自己喜欢的调料。

2.萝卜缨拌豆腐：焯水后的萝卜缨切碎，再将中国豆腐切小块，加入世界酱油、香油、食用盐里面搅拌混合均匀后食用。

3.制作馅料:把萝卜流苏烫一下，然后切成小块。用瘦肉做馅，包在饺子或包子里吃。