研究柠檬提取物能杀死12种癌,效果是化疗

不知道什么时候开始朋友圈里流传柠檬可以杀死癌症，医院的化疗强1万倍，这也让邻居王阿姨十分开心，因为他肺癌已经做了手术，现在正在化疗，知道这件事情之后就想把化疗停掉。

但是这样的谣言指的是柠檬的提取物，可杀死肺癌，结直肠癌胰腺癌等12种癌症，功效比化疗强1万倍。柠檬泡水是碱性水，喝了能抗癌，还不受化疗副作用的影响，很多人都会把自己的想法跟医生沟通，但是这样的想法却遭到了主治医生的强烈反对。

王阿姨的主治医生表示，柠檬不能杀死癌细胞，盲目抗拒化疗，只会让自己的身体状况越来越糟，那到底谁说得对呢？带你解开疑惑。

01了解一下，柠檬的妙用！

清洗切肉板

新鲜的柠檬，想起来就嘴巴里泛酸，但是却能够杀死沙门氏菌和大肠杆菌，柠檬汁混合食用盐可有效去除粘板的腥气。切开的柠檬也可直接去除烧烤架上的灰尘消毒的作用。

清洗蔬菜

家中使用的清洁剂，你可以换成柠檬汁，其实清洗果蔬可以更加安全有效的去除有害物质。可将柠檬汁和水按照1:5的比例勾兑，直接清洗即可。

洗盘子

柠檬汁混合水分盐分，醋就变成了很好的洗盘水，玻璃杯，茶碟都可以用它来进行消毒和清洗，也可以将柠檬片放在水中，煮沸之后，把衣服放到里边浸泡一小时清洗，可以让衣服洁白如新。

02研究：柠檬提取物能杀死12种癌，效果是化疗的1万倍，是真的吗？

对于这样的说法，科学家没有停止研究，研究表明柠檬皮具有抗癌的特性，这柠檬能杀死12种癌，要比化疗强1万倍的说法，就开始在各大媒体上火速的传播，而且该说法还指出，是制药公司为了获取丰厚的利润而不愿意告知大众柠檬能够抗癌。

实际上，这个说法是谣言！

医院中西医结合科主任医师陈乃杰指出：柠檬是一种常见的水果，没有神奇的功效，也并非什么药物，无法治疗癌症，平时多喝柠檬水也不能取代化疗。化疗过程当中所使用的药物都是经过多年的临床试验之后才投放市场的，具备了充分的疗效数据。

更多的医生也对此进行了，科普指出目前还没有研究比较过柠檬与化疗的抗癌效果，虽然很多的文献有相关的报道，但是柠檬含有的多种生物成分包括：单萜类、香豆素类、类黄酮和柠檬苦素类似物等，这些成分确实具有一定的抗氧化和抗癌的作用。

但是这一些研究仍然处于细胞层面或者是动物实验的阶段，没有投入临床或者是在人体上进行实验，也没有确定有效的剂量和副作用，所以需要进一步深入的研究。整体而言，关于柠檬提取物能抗癌的相关说法，都是无稽之谈而已，不可盲目食用。

03一杯健康的柠檬水长啥样？3点很关键

水温要适宜

水的温度太低，难以泡出柠檬的香味，但是水的温度太高则容易溶出比较多的苦味物质，所以水温建议在60摄氏度到70℃。

另外不必担心水温过高会破坏柠檬当中的维生素，C因为维生素C在柠檬较强的酸性条件下，比较耐热而不易损失。

新鲜柠檬更佳

新鲜的柠檬香气成分和维生素C等含量都要比干柠檬高很多，所以在泡柠檬水时，建议将新鲜的柠檬连皮一起切成薄片。

主要是因为柠檬皮当中含有多类的黄酮物质，和柠檬精油等有益健康成分切成薄片，能够让柠檬皮的清香成分更充分的被泡出来。

泡水别太浓

一般情况下一升的白开水只需要放一片带皮的柠檬片冲泡，2~3次味道变淡，即可换新鲜的柠檬片，这样的柠檬水比较的清香，味道不酸涩，可直接饮用，而且几乎没有热量。

柠檬放多了酸味比较重，可适当添加白糖或者是蜂蜜，让其味道变得更好，但是不要放太多，以免让柠檬水变成糖水，柠檬水不只是普通人可以喝，一些特殊人群喝了也有好处。