白癜风会诊活动 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/171020/5778567.html中国传统的糕点精致美观，赏心悦目，具有悠久的历史。海棠酥，传统的糕点之一，外形酷似含苞待放的海棠花。外酥内甜，松软滋润，一口酥到掉渣。今天，就来教大家这个好看又好吃的海棠酥，赶快学习一下吧！食材准备：中筋面粉克、水克、糖15克、猪油克、食用色素几滴、馅料适量、低筋面粉克。做法步骤：1、中筋面粉、糖、猪油54克，平均分成三等份；将水也分成三等份，水中滴入不同程度的色素，分成无色、浅粉和深粉。将三等份的食材和水，混合在一起，分别揉成光滑的油皮面团，分成无色、浅粉色、深粉色三个油皮面团。将三个油皮面团上盖上保鲜膜，放在一旁醒发一段时间。2、准备一个碗，将低筋面粉和剩下的猪油放进去，混合均匀，揉成无干粉的油酥面团。将油酥面团分成三等份，用保鲜膜包裹起来。将油皮面团捏成碗装，把油酥面团放进去，收紧口，用保鲜膜包起来，放在一旁停发10分钟。三个都这样做好。4、取一个醒发好的面团，放在案板上，用擀面杖擀成长方形的薄片。将擀好的长方形薄片，进行三折；再用擀面杖擀开，在进行三折，再擀开；重复三次三折。把三个面团都这样进行三次三折，最终都擀成30*20的长方形面片。5、将三张面片上刷上一层薄薄的水，按照由浅到深的顺序摞起来。将摞好的长方形面片，用圆形切模工具将其切出6－7个圆形面片，没有切模工具可能借助碗或者杯子来抠出圆形。6、取一个圆形的面片，放上自己喜欢吃的馅料，收起口包裹好，捏出五边形的样子。用剪刀将五个边剪一下，然后向中间按下去。将五个剪开的边向中间折，再压一下。然后将下面在剪一刀，每个的第一条同相邻的第二条两两捏起来，一个花胚就做好了。将所有的面皮，都这样做好。锅中放入适量的油，将花胚放进去，小火慢慢炸就可以了。小贴士：海棠酥既可以油炸，也可以放在烤箱里面烤。用不到面团的时候，一定要用保鲜膜包起来，不然表面会变干。炸的时候，一定要用小火慢慢炸。喜欢我的文章，请点赞，收藏，转发，不知道要吃什么的时候，就来找咚咚，咚咚每天都会给大家带来最好吃的美食菜谱，如果你有好的美食菜谱，可以在评论区留言，分享给更多的人。
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