文/陕西省凤翔县田家庄镇金山果业合作社潘换来、范婷、潘小刚
苹果采收完毕，销售即将结束，此时气温、地温尚高，土壤墒情比较好，湿度大，光照充足，昼夜温差大。果园管理重点是重施基肥，蓄水保墒，增加树体营养积累水平，增强树体抗性，其次秋季修剪，保叶，防病虫等，目的为来年的生长、丰产、稳产打好基础。
1.肥水管理
1.重施基肥和实行“四肥一调理”全营养技术。
苹果采果后及时施基肥，可补充树体营养的严重不足。施基肥应突出“熟、早、饱、全、深、匀”六要点技术。基肥肥料始终要以腐熟的人粪尿及畜禽肥、鸡粪、猪粪、羊粪、优质农家肥为主。
及各种绿肥：饼肥、堆肥、沼肥等，m2施优质农家肥；例15-20年生长富士树m2施-千克+胜德丰或加强型航天菌肥-千克+富力邦或蓉昌硅钙钾镁肥-千克+诺维尔大三元（15-15-15）或（24-16-5）复合肥-千克+蓝得土壤调理剂-千克+NEB克。如果有机肥缺少或纯碎没有，可施昊威或奥美特腐殖酸精制有机肥-千克+胜德丰或加强型航天菌肥-千克+富力邦或蓉昌硅钙钾镁肥-千克+诺维尔或红锦天大三元复合肥（15-15-15）或（24-16-5）或高硫氮尿素（氮21-硫24=45）+蓝得土壤调理剂-千克+NEB克，或施用北海宝农二合一（有机肥+生物菌肥）+富力邦硅钙钾镁肥+大三元（24-16-5）或（15-15-15）+蓝得土壤调理剂-千克+NEB克，即“四肥一调理”全营养技术，以上混合施入效果最好。秋季施肥要达到18-25元，全年施肥每株须达到55-65元左右，才能生产优质精品果，未有大小年结果之分。此次施肥量应占全年总施肥量的65-70%。
通过四肥一调理技术，既补充了大量元素、中微量元素、有机质，又补充了复合微生物菌肥，增加了土壤营养，增强土壤活性，供肥持久，活化土壤，解磷解钾，既有有机肥的长效性，微生物菌肥的活化性，中微量元素的特效性，无机化肥的速效性。四种或五种肥料相互促进，相互利用，长效与短效结合，优势互补，可起到平衡营养，达到优质丰产的效果。特别是解决土传病害、根腐病、花叶病、花脸果、疙瘩果等病毒树有所减轻和消失，对苹果树早期落叶病、褐斑病防控率极高，且解决大小年结果，提质增效，达到事半功倍的作用。
2.施基肥方法。
采用条状沟或放射状沟方法，一般沟宽30-35cm，深35-45cm左右即可，施入肥料后并复土搅拌均匀，使整个土体中都含有肥料。应掌握近根处浅，远处较深的原则。
3.叶面喷肥。
果实采收后，叶片的光合效能作用仍在继续进行，延缓叶片的脱落和衰老，增加树体营养和贮备量，促进花芽进一步发育、充实、饱满；以提高来年产量，可定期8-10天喷施磷酸二氢钾0.3-0.5%或尿素水0.5-1%，效果可好。
4.覆盖保墒。
渭北旱塬果区，降雨主要集中在秋季，春季果树生长，大量需水的时间且降雨偏少或无降雨，而且大都无灌水条件，所以用一切办法把秋季的降雨进行蓄水保墒，来年春季可有一定的缓解作用。
①行间生草，树下覆盖。
②全园覆盖。覆盖包括地膜覆盖和各种农作物秸秆、锯末、杂草等有机物覆盖。在秋季施过基肥，立即将全园覆盖，最大限度的减少果园水分的蒸发。
5.果园深翻。
深翻改土的作用在于改善深层土壤的物理性状，微生物数量增多及活动能力增强，促进土壤中原有养分转化。深翻结合施用大量有机肥料，更能改良土壤，提高肥力，为根系生长创造良好条件，因此，在土壤坚硬、有机质含量低的果园进行深翻改土尤为重要。采果后深翻改土，断根易愈合，又发生新根，所以应抓紧时间进行。也可随同秋施基肥结合应用。一般深翻深度以25-30cm为好。3-4年翻一次为好。
6.果园封冻前后灌水。
①灌足封冻水。土壤结冻前全园灌一次封冻水，以满足果树冬季对土壤水分的需求，以利花芽分化，性细胞分裂，花芽充实饱满。
②大力推行果园沟灌技术。西安华圣果业在渭北果园大力推行果园开沟灌溉，简称沟灌技术，是果园节水灌溉的新方法。一般开沟与起垄配合进行，在果树树冠外围投影下方顺着行间方向，在果树树行两侧各挖1条深宽各20cm左右的灌水沟，将开沟取的土覆盖树盘，同时在树盘起垄，一般建议老果园垄高10-20cm，新栽园20-30cm，树下高，行间低，垄宽1-1.2m，起垄时可结合秋施基肥同时进行。来春，垄上覆草或者用黑色地膜覆盖，保墒效果好。
此项技术特点是：沟灌时灌溉水经沟底、沟壁渗入这一土层，表层土壤结构不会遭到破坏，土壤透气性好，有利于土壤微生物活动，沟灌水不直接流到果树根颈部病害的传播。另外，沟灌时，果树枝干周围的空气温度低，可以减轻枝干粗皮病，树冠下部果实轮纹病等的危害。
二、秋季修剪。
采后修剪原则是宁早莫迟，宜轻不宜重，否则会影响树势及营养贮藏。具体措施是：开张角度，疏除过密枝，改善通风透光条件，提高枝芽质量。
1.强拉枝。
对于中央领导干上边的三到五层长势旺的2-3年生大枝，及各级主枝上边强旺的1-2年生枝要加大拉枝角度，一般要大于-℃左右，按照强旺枝拉斜下垂-℃，中庸枝拉平℃，特别对多年生枝组可行连3-5锯，中间间隔3-5cm，锯二分之一或三分之一均可，下拉，倾斜状，改变其生长方向，然后锯口处用4%树脂反复涂抹，严防腐烂病发生。
弱枝斜向上的原则，调度夹角和分位角，均衡树势，打开光路，以便缓和树势，促进花芽分化和来年结果。此时进行拉枝具有改善光照，使长梢停止生长，充实新梢，减轻冬剪量等作用。拉枝时要做到“一推、二揉、三压、四固定”的科学方法。
2.疏枝。
清除树冠内膛内的徒长枝，秋季萌发的直立嫩梢，剪掉锯口、剪口附近出来的萌苞枝。
3.回缩枝。
回缩部分结果后的细长枝、衰老下垂枝、拖地枝、疏除细弱枝组，底部不见光的无效枝，中上部的徒长枝，多头枝；对未停长，贪青生长的枝梢，进行摘心去叶留叶柄，以控制其生长，减少营养消耗，促进枝条充实，芽枝饱满，有利安全越冬。
4.锯除大枝。
对准备冬季锯除的大主枝、大侧枝，可行现在取掉，此时伤口、锯口愈合效果好，不感染腐烂病发生，始终坚持上口锯45°，下口锯55°，上窄下宽倾斜状，以利水、且愈合快、好，然后涂抹4%树康或方汇愈合剂，效果更好。
三、病虫防治，降害源。
1.彻底清园。
“采后至初冬清园好，来年果优病虫害少”，这是笔者多年来生产实践中总结出来的成功经验。果实采收后，要抓紧一切有利时机，抓紧清除果园地面的杂草、落叶、烂果、果袋和撑棍，剪除树上有“病害枝”，刮净干枝上的腐烂病疤和粗翘皮，封堵病虫越冬场所，给明年苹果生产创造一个优越环境，清园工作不能简单了事，一定要认真细致，全面彻底，不留死角。
2.病虫害防治
果实采收后至秋末，正是各种害虫产卵、成蛹、繁殖后代和各种病菌准备越冬的时期，也是早期落叶病、褐斑病后期继续蔓延发生，可喷2-3次杀菌剂+杀虫剂+叶面肥。可明显降低越冬病虫基数及危害程度。可选药剂43%戊唑醇、10%翠福已唑醇、80%真颜戊唑多菌灵、80%多菌灵、5%罗克、20%朴菌灵、70%甲基硫菌灵、新高生、园宝、等，以上交替使用。介壳虫、绵蚜严重果园，杀虫剂可选40.7%毒死蜱0倍+50%吡蚜酮倍+浸透剂或0.3%苦参碱0倍+50%吡蚜酮倍+浸透剂，效果可好。
3.防控腐烂病。
根据腐烂病“夏季侵染、秋季扩散、冬季潜伏、春季爆发”，周期性变化规律，要求认真细致，逐株逐行进行检查。
(1)综合预防腐烂病发生。采用三合一涂干，具有杀菌、补养、加调节于一体，对腐烂病、轮纹病具有标本兼治，药、肥双效高，营养全，渗透力强，吸收好，见效快等功效。用新果康宝1瓶或1袋十天达-克+CA或探路先锋氨基酸0.5千克+4-5千克水，混合均匀，即三合一涂干，从地面10-20cm以上，一直涂到1.5-2.0m左右，可起到强壮树体，又预防腐烂病发生的双重作用。
(2)治愈腐烂病疤。用3%新果康宝1瓶或1袋兑1.1-1.2倍水，涂抹在病疤处，上下划8-15道线，中间间隔一韭菜叶宽，划透、划通，不需刮皮，然后病皮与新皮处划道隔离圈，以防该病不扩展、蔓延；病疤愈合快，不易复发，治愈力高，省工省时等特点，连涂2遍即可。或用果树生物盾30倍方法同上，或刮除腐烂病皮后用木美土里菌肥与果园净土1：1倍混合成泥，涂抹于病疤处，然后用塑料薄膜包扎严实即可。
(3)喷施，秋季落叶后用新果康宝或--倍液+杀虫剂，混合喷施，可达到杀菌清园，杀虫灭卵，事半功倍。(4)用封闭养疗法控制树干腐烂病疤蔓延扩展发生，恢复树势。对患腐烂病的树干，地面往上1.2-1.3m处，用果园表土若干十蓝得土壤调理剂1.5-2千克十昊威有机肥2-3千克以上混合均匀，把化肥袋子底部及一侧面剪破，套入树干，再照样缝扎起来，然后装入三合土，装满为止，上口缝扎紧即可。此调养土配方合理、营养全面、不板结、透气性强。操作简便，无副作用，可控制苹果树腐烂病枝干蔓延扩展发生，并可恢复树势。
4.绑诱虫带或草把。
诱虫带或草把是一种无公害物理防治方法，其原理就是利用害虫在秋季从树上往下转移越冬的特点，在树干底部第一分枝下5-l0cm处绑诱虫带或草把，引诱害虫在里面越冬，诱虫带底下再用胶带或塑料条包缠封住，防止害虫通过诱虫带继续往树下跑。绑诱虫带或草把的时间从8月下旬至10月份都可以，在害虫进入越冬休眠、12月-2月修剪时解除，然后集中烧毁。诱虫带或草把防治红、白蜘蛛、介壳虫、卷叶娥、绵蚜等多种害虫，降低翌年病虫害活动，减少化学农药使用次数。
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