正如纪录片《人生一串》里说过:“没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。”宅家近两个月,和朋友围坐在烧烤摊大口吃肉,成为人们最惦念的场景之一。

想念肉串在烧红的木炭上滋滋作响,

溢出的油脂滴在炭上点燃一团烟火↓

想念生蚝和扇贝咕嘟咕嘟冒着香气,

蒜蓉的香气混合鲜味一起吮入口腔↓

为什么烧烤这么诱人,怎样吃烧烤更健康?本期,《生命时报》(

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