现代女性都非常独立自强,不过这四个字背后的辛苦只有女人自己知道,要兼顾好工作与家庭琐事,有时候真的希望自己能成为百变金刚。尽管如此,身边依然有不少女性朋友,虽然已经是两个孩子的妈,依然能够保持美好的气质,光滑白皙的皮肤。这样的女人无论在工作上还是在生活中都非常出色,因为她们能够做到非常自律。
平日里,我也经常跟这些朋友聊天,包括她们的生活作息,喜欢的运动,还有常吃的食物。几次交流下来,我发现她们喜欢的食物其实很平凡,但是都含有“黄体酮”成分,这种物质对于维持卵巢年轻态很重要,难怪在她们的脸上看不出岁月的痕迹。爱美的我也将这些食物记在心里,经常做给自己和家人吃。下面就来跟大家分享4种碱性食物,含“天然黄体酮”,滋养身体内外,天然健康,比涂化妆品安心。
一、黄豆
推荐食谱:黄豆焖猪脚
黄豆焖猪脚这道美食,建议女人要常吃,不仅黄豆对于女性非常好,在猪脚中还含有满满的胶原蛋白,对于保养皮肤有好处。
1、提前一夜,将一小碗黄豆洗干净,加入宽水,并用保鲜膜裹住,放进冰箱冷藏浸泡一夜,这样可以让黄豆吸饱水,煮的时候容易熟。
2、一只猪蹄,在买的时候最好选择前蹄,表面如果还有残留的猪毛需要进一步去掉,剁成小块,清洗干净后,放进锅中,加两片生姜,一勺料酒,将猪蹄煮透后捞出。
3、锅内淋入食用油,放入几块冰糖进去,炒至融化以后,进一步炒成琥珀色,这时候我们把猪蹄放进去,翻炒煸炒,将猪蹄炒至上色。
4、我们在锅中加入没过猪蹄的热水,然后加入老抽,生抽,再放一些香料,八角桂皮香叶,但是每样香料都要注意别放太多。将锅内的汤汁煮沸以后,转小火慢炖四十分钟左右,将猪蹄炖透。
5、接着我们把黄豆放进锅里,与猪蹄翻拌均匀,继续小火炖半个小时左右,让猪蹄进一步软烂,并且把黄豆炖熟。最后根据锅里汤汁的咸度,再酌情调入一些食盐,然后小火继续炖十分钟,让食材进一步入味,就可以关火了。
二、芝麻
推荐食谱:芝麻干果小饼
这是一款简单快手的小零食,除了芝麻以外,还用到了花生,红枣,这些食材对于女性都很好。闲暇的时候可以一次多做些,装进罐子里,每天吃一些,解馋又养人。
1、提前取出7-8颗红枣,洗净以后,用厨房剪刀,将红枣剪成小块,尽量小一些,我们在整理的时候更方便。
2、另外准备一把花生米,放到案板上,用擀面杖压碎,同样我们也尽量压得细碎些。
3、准备80克左右的黑芝麻,50克的白芝麻,放到一起,先混合均匀。
4、接着我们将花生和红枣也与芝麻混合均匀,接着放入两个蛋清,15克面粉,然后用筷子将这些食材都充分搅匀。
5、烤箱打开,度开始预热。我们在烤盘上铺好油纸,然后将芝麻混合物整理成小圆饼,当然你家里有其他的模具也可以塑造成其他的形状。接着把芝麻饼放到烤箱里边,烘烤二十分钟左右即可。烤完以后,彻底晾凉,就可以保存起来了,随吃随取,越嚼越香。
三、南瓜
推荐食谱:南瓜馒头
南瓜是一种非常多面的食物,可以直接蒸熟或煮熟,也可以炒菜,当然将南瓜做成糕点,既好看又美味,冬天吃些发酵食物,容易消化,对脾胃好。
1、准备一块老南瓜,洗净去皮以后,切成小块,在蒸锅上蒸熟。接着我们将南瓜放进料理机中,搅打成细腻的南瓜糊,这样蒸出来口感更加细腻,也光滑好看。
2、在南瓜泥中加入3克酵母,10克糖,搅匀以后,继续加入面粉,先将南瓜糊搅成面絮状,然后再进一步揉光滑。这里基本是不需要额外加水的,南瓜中的水分已经足够了。
3、想要蒸出暄软的馒头,第一步的发酵一定要成功,现在天气凉了,我们可以放到有暖气的地方,这样就很快了。
4、在硅胶揉面垫上铺一些干粉,把发好的南瓜面团放上去,反复按揉,把内部的气体排干净。接着整理成长条,然后切成包子剂。
5、我们都知道,想要馒头不塌陷,少不了二次发酵,为了节省时间,我们提前把蒸锅里的水烧开,然后关火,把馒头放进去,利用温水来加速发酵。接着我们再一次把火打开,蒸十五分钟就可以关火出锅了。
四、紫菜
推荐食谱:紫菜饼
紫菜最为经典的吃法就是在煮汤的时候放一些,其实紫菜还可以炒饭,可以凉拌,也可以做成蛋饼,不同的吃法,搭配不同的食材,营养更加多样,我们可以换着花样吃。
1、准备3个鸡蛋,打到碗里。紫菜直接剪成小块。另外准备一小段胡萝卜,切小丁。小葱一把准备好。面粉也准备好。
2、将这些食材统一放到一个大的盆里,然后搅匀,这里我们最好再加入50克左右的饮用水,仅有蛋液的话,做出来的蛋饼口感会比较硬。而加入了水,成品吃起来则是又香又嫩。
3、锅内刷一些食用油,预热之后,我们把混合物倒进去,用铲子摊薄一些,底部定型的时候,我们就可以翻面了。然后把下面也煎至凝固。待色泽焦黄,就要出锅了。然后切成小块,就可以上桌了。
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