春天减肥,常吃粗粮主食,既能填饱肚子,又不会长胖,好吃又好做

四月,温度一天比一天高,身处北方也感觉到了暖意,今天外出看见有些年轻人已经短袖上身,爱美的小姐姐也穿上了好看的连衣裙,这露胳膊露腿的,身上的赘肉也藏不住了,减肥正在进行中。

减肥我还是提倡科学健康的减肥方式,不能追求快速减重而走极端,我有个朋友就是一减肥就不吃主食,只吃点鸡胸肉、牛肉和一些蔬菜,还和我说这叫做生酮减肥,现在国际上很流行,你看好多明星也这样减肥呢!

不可否认,生酮减肥短时间减重比较明显,但若是没有专业医生的指导,长期这样的减肥方式,很容易出问题的,这种减肥方式,在理论上是杜绝葡萄糖的生理代谢,改为酮体为主要来源,当身体内的碳水化合物摄入很少时,人体就会燃烧脂肪来生产酮,从而达到减重的目的。

这样的减重方式,对胃、肾脏都会有损伤,会产生一系列不利于身体健康的后果,比如头晕、无力、脱发、脸色蜡黄等,新陈代谢、内分泌也会紊乱,一旦恢复正常饮食,还会很快反弹,实在是得不偿失。

其实主食我们少吃大米白面,可用一些粗粮主食来代替,黑米、糙米、燕麦、高粱米、玉米碴子、三色藜麦等等,有很多杂粮种类;还有红豆、绿豆、黄豆、黑豆、鹰嘴豆、花豆等,很多种豆类,这些都是高饱腹感又热量低的食物,减肥期间做主食,既能填饱肚子,又不会长胖,长期坚持,吃着吃着就瘦了。

分享一款用红豆、玉米面、糯米粉做的红豆粑粑,做法简单又好吃,热量还很低,减肥期间晚餐吃非常不错,

所用食材:红小豆,细玉米面,糯米粉

制作步骤:

1、红小豆要提前冷水浸泡几个小时,放入小电锅中,加适量清水烧开后煮约25分钟,将红豆煮熟,但还是完整豆类的状态。

有网友私信问我这个小电锅,我用的是七彩叮当多功能锅,煮面、煮饺子、焯水啥的特别方便,它还有个蒸笼,可煮鸡蛋、热馒头、包子之类的,有1.6升和2升两种规格,可根据自己需要来选择,有需要的朋友可点击下方链接查看。

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2、将红豆控水放入大碗中,加入一些玉米面、糯米粉,两者的比例为1:1,若想吃甜一点的,可少加点白糖。

3、然后再加少许水,搅拌成这样,让红豆类都沾上粉类。

4、然后取一些红豆放入手心,用力攥一下能成团就可以,若是干的话再酌情加点水,像我这样攥成长条状或是圆球都可以。

5、依次把所有的红豆粑粑都攥好。

6、锅内加水加盖帘,放入红豆粑粑,水开后转中火蒸12分钟,关火后马上取出就可以。

这个红豆粑粑,趁热吃放凉吃都好吃,也可以一次多做点,放冰箱冷冻保存,想吃的时候再次热透就可以,热量低饱腹感强,是减肥期间很好的粗粮主食,你也试试吧。

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