为了健康要少吃米饭高血糖患者,主食或可这

导语：说到主食，许多人就会想到米饭，自古以来，米饭和馒头一直是中国人的首选主食，如果你一餐不吃主食，你可能会觉得自己没有吃东西，你可能会担心自己饿一段时间，身体的营养是否会减少。

事实上，一顿或两顿不吃米饭对身体没有任何影响，因为米饭可能并没有你想象的那么营养，但我们已经习惯了吃这种主食，米饭是每个家庭基本上都离不开的食物，经常吃米饭是不健康的，根据调查，长期以白米为主食会增加患肥胖症、糖尿病、高血压等疾病的风险。

为了健康要少吃米饭？

让我们先了解一下米饭是什么，它并不是你想的那样有营养，事实上，米饭主要是指没有麸皮和胚芽的大米，虽然这种大米味道不错，但在加工过程中会破坏很多营养成分，所以白米中剩余的营养成分会少得多。

米饭还有一个特点，那就是它的糖分指数很高，血糖指数一词主要用来反映食物中糖分上升的速度，蒸米饭在进食后升糖会非常快，长时间蒸米饭会增加血糖波动，如果主食是每天吃蒸饭，就会增加患糖尿病的风险，米饭是可以吃的，但是吃得太多会增加血糖，所以我们应该控制量，少吃。

高血糖患者，主食或可这样吃

粗粮大米

大米的含糖量相对较高，许多糖尿病或痛风患者不敢吃太多米饭，但他们可以选择制作一些谷物，如小米、黑米、大麦等谷物，这可以使身体补充更多的营养，这些谷物含有少量糖，并含有许多有益的维生素和矿物质元素，不想要白米的人可以尝试这种方法，因为有很多种谷物，每个人都可以根据不同的口味来搭配。

不要狼吞虎咽

吃米饭时，需要放慢进食速度，多吃蔬菜，少吃米饭，你可以在七分或八分饱的时候放下筷子，这对血糖和肥胖风险都有好处，白米是一种饱腹感，绝对不可能放弃白米作为主食，因此，我们也应该学会正确食用白米，以消除白米的风险，我们还应该注意营养平衡，根据自己的身体状况进食。

与豆类混合吃

白米中的氨基酸含量很低，但人类的生命活动离不开氨基酸的支持，氨基酸在许多食物中都很丰富，豆类就是其中之一，煮米饭时，你可以加入一些红豆、绿豆、黑豆和其他豆类，豆类营养丰富，含有大量不饱和脂肪酸和异黄酮，这对高脂血症患者更好，它可以中和人体内的脂肪，帮助人体控制胆固醇的含量，女性在更年期经常食用此类主食，有助于调节雌激素分泌，缓解更年期综合征。

蒸米饭蒸米饭营养丰富，但淀粉含量很高，如果你每天吃米饭，你很容易发胖，很容易患糖尿病，大米中的营养成分不能完全满足人类的需求，从长远来看，营养不良也会发生。

血糖高的人尽量也不要接触这两种食物

高脂肪食物

例如，红烧猪肉和汉堡包等油炸食品，通常会吃更多的脂肪和肥胖，而肥胖与糖尿病密切相关，它会增加糖尿病及其并发症的风险，不利于控制血糖，所以平时要少吃这种食物。

速食

生活中的速食比如方便面、火腿等快餐食品，它们方便携带，但它们含有盐、糖、防腐剂等多种成分，会影响身体的新陈代谢，从而抑制胰岛素分泌，无法调节血糖，导致血糖持续升高，所以平时要少吃这类食物，注意营养均衡，多补充蛋白质和维生素。