喝饮料能补脑九款饮品让你更聪明

喝什么饮料补脑？

选对饮料可改善认知，提升脑力。据美国MSN生活网报道，营养学博士迪帕·维尔玛总结出“让你更聪明的几种饮品”。

1、石榴汁

喝什么饮料补脑？石榴汁就是其中的一款。石榴中富含多种独特的抗氧化剂，有助于提高认知和记忆。石红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份——红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。

石榴汁做法很简单，将石榴皮剥去榨汁即可，但人们常抱怨剥石榴太麻烦了，现教您一个快速剥石榴的方法：将石榴顶部和尾部没有果实的部分切除，在石榴侧面切一刀，不用切太深；从石榴的顶部看，中间有个实心，将实心挖出，石榴就裂开了。

2、茶

喝茶养生更补脑！美国普度大学研究发现，绿茶中的多酚类抗氧化剂儿茶素EGCG既可增加脑细胞，增强记忆力。茶叶中还含有抗氧化剂，每天一杯红茶可缩短大脑反应时间。适用于脑力劳动者，可提高大脑的敏捷程度，长时间保持头脑清醒、精神饱满，有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力。

冲泡绿茶最好用瓷杯，冲泡时先用１/４水把茶叶润一润，过２０秒或半分钟再冲水饮用，泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会发黄。在午饭或午觉后的１点~３点饮用最好。午茶可以适当浓一些，能够降低血脂，保护血管。红茶要先用热水烫杯，再沸水冲泡。晚饭后６点到７点喝，有降血脂、助消化的功效。红茶最适合晚上喝，因为发酵茶的咖啡因含量低，对睡眠影响小。

3、黑巧克力饮料

黑巧克力关键成分可可中的黄酮醇有助于放松血管，降低血压，减少大脑破坏性损伤。食用富含黄烷醇的可可饮料能促进大脑一些重要区域的血流速度达2-3个小时，黄烷醇是黑巧克力的一种主要成分。而大脑中一些特定区域的血流增加能帮助提高大脑能力，以及在短时间内使人变得更敏锐。

教你黑巧克力香蕉奶昔的做法。取牛奶ml、鲜奶油30克、香草豆荚1/8根、牛奶或咖啡巧克力40ml、黑巧克力40克、香蕉80克、牛奶ml、细砂糖10克。将牛奶和鲜奶油倒入锅中混合，然后剖开香草豆荚，刮出香草籽加入锅中，大火沸腾后关火。加入切碎的两种巧克力，将巧克力和牛奶溶液完全混合均匀。然后将其整体过滤一遍，得到更细滑的巧克力奶，放入冷藏室备用。将切成片的香蕉，与牛奶和细砂糖一起倒入搅拌机中混合搅打，打成细滑的香蕉奶昔，放入冷藏室放凉。将1：1的巧克力碎与加热的鲜奶油混合均匀，然后用手指抹在玻璃杯内部，冷藏至凝固即可。将放凉的巧克力奶倒入杯中7分满，然后缓缓地，转圈儿将香蕉奶昔倒在巧克力奶上，装饰一朵用烤菠萝片卷成的小花即可。

4、浆果果汁

浆果果汁，是你不能错过的补脑佳品。黑莓和蓝莓可增强大脑神经活动和神经连接，预防早期大脑能力降低风险。记忆力以及运动技能和认知技能都得到改善。草莓、樱桃、蓝莓和黑莓富含维生素C，其籽是Ω-3脂肪酸的良好来源。

草莓可以熬成草莓汁，口感比鲜榨的果汁还要好呢！其实，只要先把洗净的草莓用搅拌机打成泥状（加少许水），然后倒入锅中加热，熬开锅就可以了，最后将熬好的草莓汁倒入事先准备好的容器中，晾凉后放入冰箱中。若放白糖，则要趁热放（多少则根据自己的口味决定）；若放蜂蜜，在草莓汁晾凉后放就可以了。

5、姜黄茶

姜黄自古以来是冲绳人独特的健康食品，他们把姜黄视为进贡最重要的圣物，每次的祭典都是从姜黄茶开始。研究证实，姜黄中的活性物质姜黄素能够抑制认知障碍症发展进程。想要更聪明，不妨喝杯姜黄茶。

姜黄茶中作为姜黄颜色来源的“姜黄素”，可以活化胆汁的分泌，减少血液中脂肪的浓度，也能降低胆固醇。此外，胆汁也被认为有分解脂肪的功用，能够帮助减肥。此外，姜黄色素还有恢复肝脏机能的功效，因此有饮酒习惯的人不妨偶尔来杯姜黄茶，帮助肝脏排出酒精。

6、白开水

人体的70%由水组成，多喝水有助于大脑获得更多的养分，使大脑功能处于最佳状态。正因为如此，身体脱水时，大脑也会出现思考困难及头痛。想要大脑聪明，就要合理补充白开水！

专家建议，每天至少摄入0毫升，相当于每天6杯。水分摄取量根据每个人体质状况有所差别，但原则上以个人体重乘上30~70倍，例如体重50公斤的人，每天最少需要30x50=c.c.；代谢功能正常的人可摄取50x50=c.c.，水分需求较大例如运动员，就可以摄取50x70=c.c.。

7、红酒

研究表明，像黑巧克力一样，葡萄酒中也含大量的多酚，有助于增加大脑血流量，进而提高脑力。葡萄酒中的白藜芦醇也有益大脑健康。但前提是，适量饮酒，决不能超量。

饮用葡萄酒之前，建议还是先进食，或者一边进食一边饮用。这样的饮用方式不仅更有利于食物的消化，而且还可以减少胃肠对乙醇的吸收，从而更好地保护胃肠器官。葡萄酒最适宜的饮用量与体力活动强弱相关。当体力活动较少时，最适宜饮用量为每天1-2杯；当体力活动较强时，最适宜饮用量为每天0.4-0.5升，并且酒后应饮用大量的水。总之请记住，葡萄酒虽好，但任何好东西也会过犹不及啊。

8、胡萝卜和苹果汁

这两种果蔬富含大量的抗氧化剂、维生素和微量元素，有益改善大脑健康。胡萝卜的β胡萝卜素既有益眼睛健康，也有助于防止大脑退化。苹果可预防包括认知障碍症在内的神经退化性疾病。可尝试胡萝卜苹果汁，有生津止渴、补肝润肺等功效。

推荐胡萝卜苹果汁的做法。取苹果g、胡萝卜g、柠檬1片。苹果洗净，去皮去籽，切成大块备用；胡萝卜洗净，去皮切成大块备用；准备柠檬一片；把苹果块和胡萝卜块，还有柠檬放进榨汁机榨汁即可！

9、椰子汁和椰奶

常喝椰子汁、椰奶可补充电解质、维生素和矿物质，能促进血液循环，改善大脑血流。椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

拿工具放出椰子汁，然后微火加热10分钟左右。椰汁含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等，具有滋补、清暑解渴的功效，能有效的预防空调病的发生。

喝什么饮料补脑？以上九款饮料让你更聪明，大家平时不妨多喝！现在已经开学了，家里有上学的孩子不妨每周给他们补充以上的饮品，让孩子大脑活跃，学习更好！