营养早餐,醇香的奶味,混合着多种营养

拿现在的小孩子真没办法，家家就一个什么好吃好用的都紧着他，倒是让他养成挑食的习惯，尤其是早晨起床气严重的时候很不愿意吃早餐，但是他还要去幼儿园上学必须要补充能量，不然一整天都会没精神的。

之前尝试过用紫薯作为食材的菜肴发现孩子很愿意吃，我就把它加进了早餐食谱中没想到他特别喜欢，几口就吃光了，问我还有没有多余的，下面就给大家介绍紫薯酸奶燕麦奶昔的具体做法步骤。

紫薯属于甘薯的其中一个类型，淀粉含量较少而纤维物质含量较多，比一般粮食作物的碳水少营养高，减肥期间很适合食用，饱腹感强。紫薯在医药、化工和食品领域都作为重要原料，含有大量的花青苷能表现出抗氧化降血糖、抑制细菌的作用。

很多种生物活性成分，例如去氢表雄（甾）酮（DHEA），可以调节肥胖和糖尿病，同时可以保护血管的弹性、延缓衰老。不用担心孩子的早餐问题，醇香的奶味，混合着多种营养！

：紫薯酸奶燕麦奶昔

：少许凉开水，一瓶酸奶，两个草莓，一个熟紫薯，适量酸奶燕麦片。

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1、今天要做的紫薯酸奶燕麦奶昔好像外面甜品店里卖的一样，准备好需要的食材配料。

2、首先我们拿出适量的紫薯，冲洗掉外皮附着的泥土并切块。蒸锅底部接清水开大火烧开后放上蒸屉和紫薯，盖上盖子蒸十到十五分钟。取出蒸熟的紫薯剥掉外皮，放在旁边晾凉至室温，切成紫薯丁备用。

3.打开榨汁杯，放入紫薯丁。

4、倒入一瓶酸奶，大概在两百五十毫升左右，搭配适量的凉开水。

5、按下榨汁机的启动键，等待榨汁程序的运行，不用连接电源独立的榨汁机就很方便。

6、大概不到一分钟，几十秒的功夫就完成榨汁。

7、把搅拌好的奶昔装到干净的大碗中。

8、草莓提前冲洗干净沥干多余的水分，切去底部并从中一分为二的切开。将综合燕麦片倒在奶昔上，用草莓作为点缀即可。这样美味的紫薯酸奶燕麦奶昔就完成了，全程用时不到五分钟。

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1、为了让紫薯蒸制的时间缩短可以把紫薯块切得小一点，不要把紫薯蒸得过软，蒸锅顶部凝结的水蒸气滴落在紫薯上会导致质地变稀。

2、步骤里介绍的综合燕麦片和水果都是我家孩子喜欢的，可以根据个人喜好的口味进行调整，应季的水果最好。

3、酸奶的质地比较浓厚，就算加了凉白开也会比牛奶稠，喜欢喝浓稠度较低的朋友们可以直接换成牛奶。另外，在榨汁过程中轻轻摇晃榨汁机会让奶昔质地更加细腻。

4、我这款奶昔全部都是食材本身自有的味道，有的朋友喜欢喝味道比较甜的，可以适量的添加蜂蜜，或者在把紫薯切小块之后用少量炼乳和成紫薯泥，味道也很不错。