全自动氨基酸分析仪主要用于物质常规氨基酸的测定，有些有色产物对nm、nm光的吸收强度与洗脱出来的各氨基酸的浓度(或含量)之间的关系符合比耳定律，可与标准氨基酸比较作定性和定量测定。
目前，很多领域都会使用到全自动氨基酸分析仪，例如：农业、食品、饮料及玉米、大豆、小麦等农作物的氨基酸含量进行检测；对果汁、饮料进行真伪的鉴别；检验测定茶氨酸来鉴别真伪茶叶；对酱油级别的认定等。
全自动氨基酸分析仪全自动氨基酸分析仪的测定原理是利用样品各种氨基酸组分的结构不同、酸碱性、极性及分子大小不同，在阳离子交换柱上将它们分离，采用不同pH值离子浓度的缓冲液将各氨基酸组分依次洗脱下来，再逐个以另一路的茚酮试剂混合，然后共同流至螺旋反应管中，于一定温度下（通常为～℃）进行显色反应，形成在nm有吸收的蓝紫色产物。
在全自动氨基酸分析仪的品牌选择上，很多人青睐于Biochrom30+这款，它由具有40年专业氨基酸分析制造经验的Biochrom公司生产，能够出具国际和国家标准的检测报告，为使用者提供准确的分析结果以及和欧美接轨的技术服务。
Biochrom30+在在传统技术的基础上进行了很大的创新，它使用专用的新生儿代谢病筛选分析包，解决了国际上使用常规的生理体液分析包筛选费时，专用性差的问题。采用国际认证的分析试剂，解决了采用常规试剂分析结果重复性差的问题，分析结果无法在国际范围内比对的问题。采用新的加速方法，可在90min内分析48种氨基酸，解决了复杂样本快速筛选的问题。采用大量快速分析方法，解决了针对个别氨基酸极快速分析的问题。采用新的自动进样器，进样更迅速，进样量更准确，重复性更好，控温更准确。
并且，Biochrom30+还采用新的柱塞清洗方式和压力监控方式，使得维护更方便，耐用性更好，监控更准确。采用新的缓冲液和茚三酮的在线脱气组件，使得脱气更快速，更彻底。仪器更加紧凑，小型化，占用面积更小，缓冲液泵及茚三酮泵采用略倾斜方式安装，方便维护、清洗。
如果大家需要Biochrom30+的全自动氨基酸分析仪，可以到大昌洋行（上海）有限公司的
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