它是“天然雌激素”,隔三差五吃一回,养颜护肤,越吃越有女人味
周末了,一到下班时间,闺蜜准时到我家报到了,我看看她最近越渐滋润的小脸,就知道这吃货的男朋友肯定出差了,现在来我家蹭吃蹭喝。果然,闺蜜和我说男朋友出差了,不想吃外卖,让我收留收留,还说要拿出诚意来蹭吃蹭喝,说完撸起袖子就去帮我洗菜了,看到她的背影我忍不住笑起来,说,今天晚上啊给你做一个让你更美女的菜。闺蜜听完兴奋的说是大猪蹄子吗?我想吃肉!我白她一眼说,这菜是素菜,但比肉好吃!
说到专属于女人的美食,我头一个想到的就是豆制品,这种号称是天然雌激素美食,含有大量的大豆异黄酮,它不仅能够平衡30岁以后女性雌性激素分泌不足,还能改善皮肤水分及弹性状况。我家小姨就是常吃豆制品,都40岁的人了,脸还像少女一样粉粉嫩嫩。而今晚这菜的主要食材就是豆腐皮,在豆制品中我最爱的就是它了,无论是煎炸蒸煮都很美味。那今天我要给大家分享的是一个非常适合春天的吃法,清新爽脆,好吃不腻,包管您吃了还想吃呢~做法还特简便,咱快来看看吧~
豆腐皮克,黄瓜1根,油辣子2勺,生抽10克,盐1克,糖5克,白醋20克,蒜瓣2个
1,准备好食材,豆腐皮先洗干净切丝,越细越容易入味,黄瓜要买新鲜水灵的,这才爽脆!
2,把黄瓜去皮,切成拇指大小的滚刀块,这个大小刚刚好,因为豆腐丝容易入味,所以黄瓜不可切太大块,否则拌的时候豆腐丝能吃上了,黄瓜还没入味。
3,蒜瓣拍扁剁成蒜蓉,记住,凉拌菜一定要加新鲜的蒜蓉,这是好吃的关键因素!
4,烧开一锅开水,将豆腐丝放入锅内焯水半分钟,捞出过冷水。
5,将沥干水分的豆腐丝和黄瓜块放一起。
6,把凉拌酱汁的调料混合至里面的糖盐都融化完全,倒入碗内。
7,拌匀腌制5分钟就能吃上,其实每次我都是边拌边忍不住开吃了。
当当当当,清爽脆口的豆腐丝拌黄瓜就上桌了,整个过程花不到10分钟就能吃上,女人要美,多吃这菜,平衡激素,改善肤质,40岁吃出少女脸呢。闺蜜一开始还嫌弃它是素菜,等我端上桌后,她尝了一口,就没法停筷子了,真是服气啊。您看是不死特别有食欲呢?赶紧也来试试吧~