一不知道大家有没接触过一个饮食大法-生酮!是的,你没有看错,虽说我一直不提倡大家用生酮减肥,但它融入生活保持体型的确也是一个好方法。
只是结构比较复杂,我所说的生酮,并不是你们可以随意的去吃黄油、奶酪、减肥的圈子有很多这样的“大傻蛋”,容易自己给自己造一个逻辑。而是吃一些健康的脂肪、亚麻籽油、初榨橄榄油、牛油果、三文鱼、欧米伽-3等这都是好脂肪的来源,但其实并不怎么好吃。所以我也很纳闷一些人说生酮真爽???
其实我不提倡大家用生酮饮食的点就在于,一方面是结构复杂,很多人用不好,另一方面就是,健身增肌长肌肉和力量的增长都离不开碳水,所以根本不能断,相信有很多人减肥减脂时急功近利,健康范围内一周最多一公斤多一点纯脂肪,这个是纯脂肪,我希望大家都了解清楚纯脂肪是什么概念,不是你一天一斤一斤的掉,这也就解释了为什么大家减脂都是刚开始掉的很快后来又慢了的原因。
那么在这个健康的范围情况下,每天依然还是有热量缺口,如果这时你摄入的脂肪还很低,伴随着的就是女生大姨妈晚来或者不来,男性方面性欲低下,整体的激素水平都偏低,如果再加上低碳,那就是便秘,肠胃不通畅不清爽,所以呢?低碳不行,低脂不行,这也不行那也不行到底要怎样?
这时再回到三大营养素缺一不可这句话,健身爱好者少了碳水,训练会没力气,普通减肥者低脂饮食,会出现各个危害,少了蛋白质,大家都没有获取到人体必须的氨基酸。
最终还是要回到传统饮食上来,毕竟我们人类从上世纪不知道哪个年代,哦对,好像是二战时期,整个世界的饮食结构都变了,貌似那个战争就是为了小麦(这个我也是听说),整个人类的饮食结构就变成了每天70%的营养素来自于碳水化合物,而且麸质食物占了很多,再到后来,糖尿病的发病率增加,超重人群越来越多...直到现在,甚至你读到这里才不会质疑一开始我说的人类祖先吃脂肪+蛋白的理论。
二低脂甚至不吃脂肪的危害:
1.皮肤松弛无光泽
2.大便干燥粗硬、严重便秘
3.女性内分泌紊乱,不来大姨妈,这个需要再多补充一下,脂肪摄入量减少体内的荷尔蒙会出现一些变化,胆固醇和荷尔蒙的产生会越来越少,而胆固醇也是产生雌激素的一种重要来源,雌激素分泌过少,月经才紊乱,甚至严重的可能出现不孕,所以还没结婚的小姐姐们,别长期低脂,为华夏儿女传宗接代尽一份绵薄之力。
4.容易疲软、乏力,反应迟钝,活动表现极差,尤其是健身人士,真的不是一份无油无盐的餐那就叫健身餐,昂的儿四单?
5.饮食太节制,心情差,反而容易暴饮暴食,反弹严重。
三长期低脂的危害:
1.常年伴随上述的症状
2,.食欲下降,用逻辑都很好来解释,不吃油脂,常年纯干净食物,食欲自然下降,经常抑郁。
3.对脑部和肝脏的影响极大,随着年纪上涨,阿尔茨海默症、癫痫、抑郁症等症状的发病率会高出很多,这个年纪大点的伙伴们要注意喽!
说一个通俗易懂的:相比于脂肪,碳水化合物会更快地转化为葡萄糖,葡萄糖多了胰岛素会使其生成脂肪存储起来。有个比喻是:碳水化合物是能量「现金」,脂肪是能量「存款」,存款少现金多,更容易买买买,所以一定要,现金存款两手抓,脂肪和碳水化合物的比例要适宜。
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