小蜜蜂存在的历史比我们人类都要悠久,在1亿年前白垩纪中期就已经存在了,而它们在自然界生态系统也是重要的一员。除了日常我们经常看到的蜂蜜是小蜜蜂的产物,其实小蜜蜂还有很多有着优质营养物质的蜂产品。

一、蜂蜜,蜜蜂外出采集植物花蜜/分泌物,再经充足时间酿造而成的甜物质。成熟蜂蜜中包含超过一百多种的营养,丰富葡萄糖、果糖、微量元素、维生素及活性成分等等,这些成分可以直接被身体吸收,不需要经过身体的分解,给身体可以快速补充营养能量,特别是运动健身或困乏劳累的时候,来点蜂蜜是能明显感觉到身体的变化。

二、蜂王浆,是青壮年工蜂通过王浆腺分泌出来的淡黄色乳状粘稠物,营养结构和组成极其复杂,现在研究表明蜂王浆的营养价值非常丰富,光有机酸、氨基酸就超过几十种,还有多种维生素、微量元素等,至今还有3%的成分还没有被研究出来,而其中的王浆酸、乙酰胆碱是重要的营养成分,在很多医学领域的辅助治疗中起到重要的作用。蜂王浆也被国家列为名贵的中药药材,被人们称为“液体黄金”。

三、蜂胶,蜂胶是蜜蜂从植物的幼芽及树干上采集回来的树脂,然后再加入自身的营养成分混合而成的一种芳香气味的胶状固体物。是一种传统的天然药物,营养成分极为复杂,现阶段已从蜂胶中分离出多种成分,其中主要代表的黄酮类化合物,具有很好的抗氧化活性,被誉为“紫色黄金”,是营养价值丰富的保健食品。

四、蜂花粉,蜂花粉是一种高蛋白的营养品,是蜜蜂在植物上采集花粉粒,然后加入自身营养经过发酵而成的不规则扁圆形物质。其中丰富的蛋白质含量比牛奶、鸡蛋还要多,还有几十种微量元及维生素等,是“天然的微型营养库”,蜂花粉对于人体保健作用方面也是有明显的成效。

五、蜂毒,蜂毒是工蜂尾部毒腺中的有毒液体,主要成分是蜂毒肽,具有显著的消炎抗菌作用,蜂毒肽也是现在人类发现消炎活性成分最强的物质之一,医院中也有专门的蜂毒疗法。



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