大姜在安丘地区的栽培面积非常大，是安丘市的主要经济作物之一，与大葱，洋葱，大蒜并称为安丘的四辣。安丘市的大姜栽培历史悠久，但在85年之前，栽培面积很小，随着种植业结构的调整和高产高效农业的发展，安丘大姜的种植面积越来越大，涌现出一大批的大姜生产专业户和专业村，也成为了农民发家致富的一条重要途径。但大姜这种作物，是很怕重茬栽培的，重茬时间越久，土壤累积的病菌越多，大姜的病虫害也越来越严重，特别是土传病害的影响，已严重影响到大姜的正常生产，姜农也深受其扰。如何改善土壤环境，让大疆能够健壮生长，是摆在大家面前的一项重要工作。大姜在其一生中，深受姜瘟病，枯萎病，炭疽病，根结线虫病等的影响，如何来预防和解决这些病害呢？下面我们就结合实例来说一说大姜的枯萎病。一，大姜枯萎病有什么症状？大姜枯萎病也叫大姜根茎腐烂病，症状表现就是地下姜块的腐烂，呈现褐色，地上的姜苗就会发黄枯萎。是很典型的高温高湿病害。大姜枯萎病属于真菌性病害，也是常见的大姜土传病害之一。它的地上部发病症状同令人头疼的姜瘟病症状相似，都是发黄，萎蔫，最后枯亡。这一点一定要引起大家的重视，我曾经就犯过这样的错误。我刚到此地的时候，曾有人拿着几株姜苗来询问是什么病，当时一看症状就判断为姜瘟病，并提供了氢氧化铜，噻菌铜两种杀菌剂，让他喷淋大姜的根基部，但最终结果是没管用。此人又去别地方购买了药剂，治愈了此病。从此以后，这个客户再也没有来我们的店购过药品和肥料。由于我的无知而导致了客户的流失，是我最大的遗憾。这也让我深感羞愧，所以就下定决心好好研究一下大姜。我就从年左右开始种姜，迟续种了有近10年的时间，从病虫害的判断，用药，肥水的管理等方面掌握第一手材料，从而帮助我好好服务于姜农朋友们。大姜枯萎病与姜瘟病的区别1，病菌不同姜瘟病是细菌性病害，枯萎病是真菌性病害。2，地下姜块症状及气味不同当你发现田间出现姜苗枯萎发黄的姜苗时，一定要挖出地下姜块来看看。凡事从外往里烂的都是枯萎病，而姜瘟病则是从姜块内部往外烂。枯萎病的姜块上有黄白色的菌丝，而姜瘟病却没有。用手挤压发病的姜块，流出清水的是枯萎病，而流出污白色液体的是姜瘟病。最容易判断的一个特征是，凡是姜瘟病块都会发出难闻的臭味，而枯萎病的姜块一般会带有真菌(蘑菇)的气味，且臭味并不明显。了解了大姜枯萎病的发病症状，及同姜瘟病的区别，那你可能会问，枯萎病是怎么发生的呢？下面就来看看枯萎病的发生规律及传播途径。二，枯萎病通过什么途径来传播？有怎样的发生规律呢？大姜枯萎病是以菌丝体随着病残体在土壤中，或附着在姜种上越冬。带有病菌的种姜和土壤就成为了第二年的初侵染源。枯萎病菌喜欢温暖而潮湿的环境。通过这几年的观察来看，凡是种植在地势较低，排水不畅，土壤较黏和施用了生粪或腐熟不彻底地块里的大姜，很容易发生大姜枯萎病。枯萎病菌会随着浇水，雨水等，由姜块的伤口侵入，从而导致枯萎病的发生和蔓延。了解了大姜枯萎病的发生原因和传播途径，那就好办了，可以有针对性地来解决。三，预防措施，关键是地块的选择，姜种的挑选与消毒，肥料的使用，农药的选择等要想种姜，你首先要注意选择一块适合种姜的土壤。虽然说大姜对土壤要求并不严格，但并非所有的地块都适合种植大姜。你就拿安丘市这里来说，西部山区就不太适合种姜，虽然那里的土壤是沙质土壤，比较适合于大姜的生长，但那里的水源条件并不是很好，而大姜又是不能离开水的滋润，所以不大适合。再就是安丘南部的部分村庄，由于地势较低，容易出现内涝，如果在某些年份出现雨水较多的情况下，很容易造成大姜的涝害，就会出现枯萎病，姜瘟病等重大病害的发生，导致减产严重。因此说来，你的选择一块地势较高燥，排水和灌水都比较好的地块来种姜。并且还要注意，当大姜收获后要及时地清洁田园，收集病残株深埋或烧掉。大姜很怕重茬，所以如果你发现自己的姜田里的枯萎病，姜瘟病等土传病害在逐年增加时，这就意味着你的大姜田已经不健康了，不再适合栽培大姜了，那你就别再硬撑了，说不定就会出现爆发的可能。所以这个时候就得考虑轮作了，别再创侥幸了哈。提倡施用酵素菌沤制的堆肥和经过充分腐熟的有机肥，适当地增施磷钾肥。通过这几年的试验来看，减少化肥的使用量，把买化肥的钱拿出来一部分来购买有机肥，生物菌肥等投入到地里，大姜的病害大幅度降低，并且产量和质量并没有下降，反而呈现增长的趋势。一定要做到不从病姜田中留种姜，在播种之前，用草木灰水浸种，或者是用多菌灵浸种，然后捞出再用草木灰拌种后下地，枯萎病大大降低。如果发现田间出现枯萎病，可在发病初期用多菌灵，或双效灵，或乙膦铝，或苯菌灵，或甲基硫菌灵，或络氨铜，百菌清等灌浇病株及其周围的姜株，3–5天使用一次，要连续防治2–3次，以控制病害的蔓延。总之，大姜枯萎病如果在发病初期，早发现早治疗，还是有制止蔓延的危害，就怕你当作姜瘟病来治，那就麻烦了，因为它俩根本就不是一种病菌导致的，用杀细菌的药剂来治疗真菌性病害，你想能管用吗？我就是因为没搞清楚它俩，所以才给人家弄错了药，让人家花了冤枉钱，人家能不恨我吗？还能再相信你吗？有时候店家怨这个不来买东西，嫌那个人不照顾你的生意，我想大都是自身原因导致的，要善于从自身找原因。
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