糖尿病作为生活中常见的一种慢性代谢性疾病,在老一辈的认知中,认为糖尿病是一种非常严重的疾病,甚至可以与癌症相比较。
随着现在生活中随着生活水平的逐步提高,对于糖尿病的治疗也得到了很大的突破,但也无法达到完全治愈的效果。
对于多数糖尿病患者来说,平时需要通过服用药物或者是注射胰岛素的方式来控制血糖值,这样才能够降低患上并发症的几率。
很多医生都会建议,糖尿病患者日常饮食中需要搭配粗粮,这让很多患者也认为粗粮可降血糖,玉米是生活中常见的粗粮,甚至有人顿顿不离玉米!那么,如果摄大量的玉米,会不会让血糖得到控制呢?
你了解玉米吗?
1.润肠通便
玉米当中含有了较多的膳食纤维,能够增强肠道的蠕动功能,加快人体的代谢产物排出,可以起到润肠通便的效果。
2.美白抗衰老
玉米当中含有多种维生素、谷氨酸和微量元素,而其中的维生素A和维生素E,可以有效的起到抗衰老的作用。
维生素B和微量元素硒,可以保护肠胃和神经传导系统,所以,多吃玉米可以有效的美白抗衰老。
.明目
玉米当中的叶黄素和玉米黄质有很强的抗氧化作用,常吃黄玉米可以缓解黄斑变性、视力下降,起到明目的作用。
4.利胆
玉米能帮助滋补胆,据研究发现,食用玉米后,体内胆汁的分泌速度明显加快,而胆汁的排泄也增加了不少,这样就促进了胆汁的排泄和更新,使胆汁含有的速度和杂质明显减少。所以,食用玉米有很好的利胆作用。
一般情况下,吃玉米的时间建议为早上吃。
玉米是日常生活中常见的杂粮食品之一,吃玉米没有明确的食用时间规定,一天时间中的早中晚都是能够进食的,但是一般情况下,早上食用玉米对身体健康益处较大。
玉米可以很好的促进肠道功能的蠕动,可以防止出现便秘的情况。
玉米最好是蒸着吃,不要烤着吃,也最好不要吃粘玉米,因为玉米的糖分比较高,所以吃普通的玉米是比较好的。
吃玉米有可能会引起胀气的情况,主要是由于玉米富含有丰富的膳食纤维,属于粗粮,不容易被消化和吸收,过多食用以后会引起胃肠功能的紊乱,从而引起胀气的症状。
玉米本身属于一种粗粮,吃了之后一般不会产生胀气;主要是因为玉米中含有大量的膳食纤维,摄入身体之后有可能会导致肠道蠕动加快,从而产生一定的减肥功效,能够帮助身体的脂肪代谢。
但是,如果大量吃玉米,可能会加重胃肠道的负担,从而出现消化不良的情况,一般表现为腹胀、腹痛、腹泻、恶心等,还可能会出现胀气的情况。
糖尿病患者,常吃玉米是升糖还是降糖?
有些人在血糖升高的时候,往往会选择服用玉米,代替其他高淀粉食物的摄入,所以,玉米之所以受到很多糖尿病患者的欢迎。
玉米当中,含有酚类和黄酮类物质,进入肠道之后,会抑制人体对葡萄糖的吸收,刺激胰岛素分泌,所以,在健康情况下来看,每天吃一根玉米,并不会对身体有太大的影响,反而有辅助降糖的效果。
但是,如果把玉米磨成玉米面食用,烹饪后会更容易糊化,所以,升糖指数就升高到68,有比较大幅度的增加。
对于糖尿病患者来说,吃玉米的关键是直接吃玉米粒还是吃精加工后的玉米面。
玉米经过精加工后,不仅对血糖稳定不利,还会损失大了膳食纤维和B族维生素,显然是有弊无利的错误选择。
所以,在平时吃玉米时,建议大家直接食用玉米粒,不要食用玉米面。
医生:常吃7物或有助降糖
1.燕麦
糖尿病患者可选择粗加工的燕麦当作主食;燕麦中含有大量可溶性膳食纤维,能延缓胃部排空,增加患者饱腹感,能控制食欲。
另外,燕麦中也含有苷素,是所有谷物中唯一含有此物质的,可降低血浆胆固醇浓度,预防糖尿病,防止出现糖尿病性高血脂症以及冠心病。
2.苹果
苹果当做含有丰富的果胶以及膳食纤维,能够降低胆固醇,维持血糖正常,能够调节血糖。因此,糖尿病人可以吃苹果。
苹果可以跟芹菜混合着榨成汁饮用,降血糖的功效更明显,并且,也能起到降血压的作用。
.葛根
葛根当中所含异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用,还可以减缓骨骼组织细胞的老化,有助于钙质的吸收,减少骨钙丢失,增加骨密度并阻止骨骼的中空消溶,从而远离骨质疏松。
另外,葛根中的活性成分能够预防心脑血管等疾病以及有效缓解更年期综合征,又能延年益寿、增进健康。
4.樱桃
樱桃美味营养,适量食用对血糖有帮助;樱桃是水果中糖分含量较低的水果之一,樱桃也可以用于减肥,不但可以控制糖分摄入,也利于保持血糖水平处于稳定状态内。
5.空心菜
空心菜具有非常强的排毒功能;因为空心菜的纤维含量非常丰富,其中粗纤维含量大,由纤维素、木质素和果胶等组成。
现代医学还证明,空心菜中还含有类胰岛素成分,空心菜能降低血糖,对糖尿病患者有益,是糖尿病患者可选用的最好的蔬菜。
6.洋葱
洋葱有降低血脂、降低血液黏稠度、改善动脉粥样硬化的作用,经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。
另外,科学家还发现洋葱含有前列腺素A,前列腺素A能降低人体外周血管阻力、降低血压,并能增加肾血流量和尿量、促进钠钾排泄,这对预防糖尿病的肾脏并发症大有帮助。
7.紫菜
紫菜当中含有丰富的营养物质,平时很多汤品中都会用到紫菜,尤其是其中含有的紫菜多糖,对降低空腹血糖有着很明显的作用。所以,糖尿病患者可以尝试在饭前多吃些紫菜,比如简单的紫菜汤,用来降低自己的血糖水平。
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