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最近身边不少朋友嚷嚷着要控制体重，或选择代餐粉、或选择生酮饮食，以防贴秋膘不慎陷入肥胖困扰。生酮饮食是近年来十分流行的方法，即通过低碳水化合物、适中蛋白质、高脂肪的饮食来达到减肥的目的（如尽量少吃米面、薯类、豆类和水果等含碳水含量较多的食物，饮食结构主要是大量的油脂、一定量的肉类和很少量的蔬菜或等量碳水的其它植物性食物）。生酮饮食显然与世界各国膳食指南推荐的合理膳食有很大差异，号称“不节食不运动不服药”的生酮饮食减肥方法真的这么神？它究竟会对身体产生哪些影响？记者近日采访了体育科学和医学方面的专家，了解到一个坚持7个月进行生酮饮食的志愿者案例，让我们得以管中窥豹。
生酮饮食（ketogenic-diet，简称kd）疗法始于19世纪，由于饥饿能减少癫痫发作，而被用于治疗儿童难治性癫痫。生酮饮食能诱导身体（通过消耗脂肪和肌肉）生成大量的酮体，代替原来由碳水分解生成的葡萄糖供能的模式。
近年来，生酮饮食在减重减脂、改善与代谢和心血管疾病相关的标志物应用方面的
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