用于浸出设备浸出法制油的五类溶剂

　　浸出设备浸出法制油就是利用能溶解油脂的有机溶剂，通过湿润、渗透、分子扩散的作用将料坯中的油脂提取出来，然后再把浸出的混合油加热蒸发分离溶剂而取得毛油的一个过程。

　　浸出法制油中溶剂的选择很重要，理想的溶剂对于提高浸出效果，改善油、粕质量，降低成本与消耗，确保生产安全都具有实用价值。如何选择合适的溶剂呢?下面给大家介绍五类适合油脂浸出用的溶剂。

1、脂肪族碳氢化合物；

　　目前应用最广泛的是在常温下呈液态的正已烷、工业已烷与轻汽油等。食盐证明，应用最好的是甲基戊烷。此外丙烷和丁烷也是一种选择性很好的常温低压液态浸出用的溶剂。

2、卤代碳氢化合物；

　　如二氯甲烷、二氯乙烷、三氯乙烯、四氯化碳等。其中的二氯甲烷，由于沸点低、对浸出粕无毒性，而且能溶解黄曲霉毒素、棉酚、蜡脂等，因而具有提油去毒之功能，但成本偏高。

3、芳香族碳氢化合物；

　　以苯为主，是烃类中最强的一种溶剂，也能浸出棉酚，但油色深而且有毒性，一般不宜使用。

4、醇类;

　　以乙醇、异丙醇为主，这是一类极性较强的溶剂，在接近沸点温度条件下都能溶解油脂。而且，也可以利用降低温度的方法使混合油分离出溶剂与油脂。这种可以采用比重类的浸出物中，含有较多的磷脂、皂化物以及醇溶蛋白、黄酮类物质和糖类等胶状物，使分离造成困难。在生产中，往往利用醇类与水的共沸液作为溶剂，用于浸出油脂可降低沸点，溶解出磷脂、色素和糖类、黄霉曲素等，使分离出的油脂质量提高。

5、其他溶剂;

　　如丙酮、丁酮、石油醚、二硫化碳、糠醛与糠酮等。

　　在实际生产中，应用最普遍的只有工业已烷或轻汽油(在我国称为6号溶剂)等数种。这是一种石油中的低沸点分馏产物，沸点低，能与除蓖麻油以外的绝大多数的油脂在常温下以任何比例互溶，但不易溶解胶状化合物、氯化物以及其它非脂肪性物质。同事，对设备无腐蚀性，化学性质稳定而毒性低。但其最大的缺点是易燃易爆，当空气中的含量达到1.25%~4.9%时，有爆炸的危险。而且6号溶剂油的成分复杂、馏程宽，因此最好使用沸点范围窄的工业已烷。