平南的朋友们
现在正是棯子成熟时
有人已经开始组队上山采摘
以前在平南农村每年到棯子成熟时我们就会组建一支小队伍去山上采摘棯子解馋一群人一人一个塑料袋这里就是我们的美食天地你开始流口水了吗？不过小编先提示一下棯子虽好吃但吃多容易便秘的哟（平南话叫屙屎某出）所以贪吃的家伙得注意一下呵通常吃完棯子之后最好喝点盐水这是前辈的经验在广州朱村街联兴村的上油罗社
有一种营养丰富的野生水果：棯子
据果农胡细尧介绍，
这里的棯子共棵，面积约6亩。
现在果实累累，十分诱人
捻子果实采摘期从7月底持续至9月中旬
今年产果高达公斤
市场价格为86元/公斤
预计收入超70万元
...棯子果棯子的花期是4--5月，夏日花开
紫红的花朵在路旁争艳
边开花边结果
“六月六棯子逐粒熟，七月七棯子熟到甩”
意思即棯子从农历六月开始成熟
农历七月初七到七月十四前后
棯子熟到极致还会自然掉落
熟透的棯子呈紫黑色
只有手指头大小
味道甘甜，十分好吃
棯子全身都是宝
“身都是宝”平南人还有泡“棯子酒”的习惯
棯子酒是一种优质的果酒
酸甜适度、果香浓郁
酒中含有独特的营养成分和药用成分
如还原型Vc、氨基酸、黄酮类等
适合男女老青饮用
讲到“棯子酒”的功效人人都喜欢简单的用一句话来形容就是：男人的加油站、女人的美容院系平南人都懂的某使多讲自制棯子酒也非常简单
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新鲜棯子，洗干净晾干水
放在太阳底下晒上一天
第二天早上隔水蒸二十分钟
然后又晒上一天
第二天又继续蒸晒
第三天也是，做足三蒸三晒
将三蒸三晒后的棯子和酒混合
按照1斤捻1斤酒的比例
放入玻璃瓶中密封封存
注意酒不能放太满
酒瓶中要预留一定位置
因为干捻子泡后会膨胀
大概3个月后就可饮用
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